色彩繽紛、夢幻的蝶豆花，可謂近年來台灣飲品界的新寵。不過，近期坊間卻傳出蝶豆花有毒、有致癌性等食安疑慮，不可食用的說法。雖然沒有相關實驗證實上述事項，但仍舊引發網友熱烈關注。其實，除了蝶豆花外，在我們日常生活中也充滿許多花草茶類飲品，但你真的都喝對了嗎？就讓我們聽聽專業中醫師怎麼說！
蝶豆花有毒不能喝？中醫這樣看待蝶豆花
雖然針對蝶豆花風波一事，最終食藥署函釋，蝶豆花可以用水沖煮作為飲料、茶飲調色使用，但蝶豆花花朵本體不可入菜，或作為食品原料。但中醫又是怎麼看待蝶豆花的呢？吳建東中醫師表示，由於目前全球各國對於蝶豆花的實驗、研究並不多，因此醫學界針對蝶豆花對於人體健康的實際作用與影響，也尚無定論。
不過，若以過去經驗及中醫角度來看，蝶豆花性質應偏寒涼，有涼血、活血化瘀的作用。故一般臨床不建議孕婦、正值生理期間階段，以及服用抗凝血藥物、準備開刀手術、有腹瀉問題的民眾，過度服用含有蝶豆花成分的飲品、食品，更不能以蝶豆花茶取代白開水，以免養生不成反造成身體負擔。
不只蝶豆花！4款常見花茶草，中醫教你正確喝不NG
除了針對蝶豆花的使用宜忌加以說明外，吳建東中醫師也特別針對國人經常飲用的4款常見花草茶，提出飲用時該留意的事項和飲用禁忌，提供給大家做為日常保養的參考：
《玫瑰花茶》
作用：有疏肝解鬱、活血行氣的作用，類似芍藥、紅花、當歸、桃仁等活血化瘀中藥材。適度使用有利輔助改善胸痛、胸悶、脹氣、消化不良、便祕等問題，且壓力大、有情緒困擾者亦相當合適。
注意事項：因有活血化瘀等抗凝血作用，因此如果未來一週有手術、開刀安排者應避免飲用。另外，有脾胃虛弱、拉肚子問題，經常感到疲倦、無力的朋友也不宜飲用。至於孕婦朋友，少量飲用、淺嘗並無大礙。
《洛神花茶》
作用：洛神花性質偏寒涼，能輔助改善火氣大、體質燥熱、情緒煩悶等不適症狀。
注意事項：但要注意的是，洛神花性質偏涼，故不適合體質虛弱、容易腹瀉、手腳冰冷的人使用。尤其懷孕期間，一般建議以性質平和的飲食為主，除非是體質燥熱的孕婦，才適合補充適量的涼性食物。因此，一般臨床多會建議孕媽咪避免大量喝洛神花茶，或是服用濃度過高的洛神花萃取物，但如果只是偶爾喝一小杯清淡的洛神花茶，則無大礙、不需過度擔心。另外，由於洛神滋味偏酸澀，多數商家、民眾在熬煮時往往會加入大量糖分中和風味，但這些糖分對於咳嗽、有痰的朋友，反而可能加劇不適產生，要多小心。
《菊花茶》
作用：頭痛、眼睛酸澀，或因風熱型感冒引起不適者，可以適度飲用輔助舒緩不適。
注意事項：菊花雖然性質偏寒，但相對洛神花平緩一些，故在生理期間、孕程中適量飲用沒有太大的疑慮。唯一要當心的是，拉肚子、胃寒者不宜，尤其是相較於白菊花來說，黃菊花、野菊花性質更寒涼要特別注意。
《薄荷茶》
作用：薄荷有疏散風熱、疏肝解鬱之效，熱性咳嗽、清涼風熱型感冒可適度使用。至於懷孕婦女，只要經中醫師確認沒有體質過虛的問題，適度飲用薄荷茶來緩解孕吐不適，是可行的。
注意事項：但要注意的是，薄荷有蒸散、發汗之效，對於體質虛不受補者，若過度飲用容易因此損耗元氣，反使身體因過度出汗而更虛弱，要多加小心。
【中醫師小叮嚀】：
最後，吳建東中醫師再次提醒，中醫講究中庸之道，凡事勿過猶不及。適度對症飲用上述花草茶確實有一定的健康益處，但仍不建議取代白開水做為日常的水分補給。最重要的是，如果有特殊病症的朋友，在決定使用單一保養方劑、茶飲前，一定要先諮詢專業中醫師的建議，確認適合自身體質再進行，較有保障。
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