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美食

蘇美島南部的旅行 必訪椰子工廠、咖啡館

鏡週刊

更新於 2019年05月17日05:25 • 發布於 2019年05月18日08:57 • 鏡週刊

**蘇美島是泰國重要的椰子產地,行經鄉村道路,很容易可以遇見以家庭為單位的「椰子工廠」。在蘇美島南邊旅行,有和北部完全不同的風景。

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「椰子工廠」的清晨,由自家豢養的猴子上樹採摘椰子後,進行曬乾、剖開、萃取椰油等動作。到訪這日,烈焰下整個工廠有上萬顆椰子堆於室外,工人不停歇的用尖刀劃開椰殼,再拋丟至另一區,沉默的椰子工廠,只有音樂聲和椰殼掉落的聲音。此處也可以購買工廠現作的椰子油,用以烹調或者護膚。

清晨時間,椰子工廠會將猴子放出,上樹採椰子。
清晨時間,椰子工廠會將猴子放出,上樹採椰子。

島嶼中南部的山腰上,有一處只有四輪傳動汽車,才可抵達的瀑布「Waterfall Na Muang 2」,經過吊橋,穿越土坡,就是一處精緻的瀑布。不少旅客特地著泳衣在此跳水,四季如夏的蘇美島原來不只有海水,也有山中瀑布泉池可以玩耍,像進入另一番新的祕境。

藏身於山中的小瀑布,不少遊客特地來這兒跳水。
藏身於山中的小瀑布,不少遊客特地來這兒跳水。

玩累了想休息一下,緊鄰島南海邊的,有一處我好喜歡的咖啡店「Boys Organic Coffee」。使用泰北山區生產的有機咖啡豆,自家烘焙,老闆專注於拉花藝術。店雖然小,來客也不多,但老闆對堅持的堅持,很值得花上一杯咖啡的時間特地到訪。

小小的咖啡館Boys Organic Coffee,就座落在海邊馬路上。
小小的咖啡館Boys Organic Coffee,就座落在海邊馬路上。
店內擺飾簡單,空間不大,也有賣自烘的豆子。
店內擺飾簡單,空間不大,也有賣自烘的豆子。
一杯咖啡拿鐵,承載了店主對泰國土地的關心。(60泰銖/份,約NT$63)
一杯咖啡拿鐵,承載了店主對泰國土地的關心。(60泰銖/份,約NT$63)

蘇美島日落時間,是另一個最能欣賞島嶼風景的時刻。經過在泰國少見的臨海寺廟「Laem Sor Pagoda」,傍晚時間陽光灑上海面,反射至金黃的寺廟建築上,已經有110年歷史的佛寺,建材全由當地村自由山上運下來,共同合作蓋成,是島嶼南方的海邊居民信仰中心。

金黃色的寺廟Laem Sor Pagoda,是少見的臨海寺廟,有很美麗的濱海景觀。
金黃色的寺廟Laem Sor Pagoda,是少見的臨海寺廟,有很美麗的濱海景觀。

抵達擁有島嶼南邊最美的夕陽海灘酒吧「I-Talay Beach Bar」 ,已經是下午6點,正逢最美的夕陽時間。太陽沿著海平面沉入海中,水上布滿金黃色的光輝。坐在懶骨頭躺椅,點上一杯以夕陽色澤打造的調酒,欣賞眼前的美景,是絕佳的享受。

我享受微風吹拂的時光,將海島美景收錄眼中。原來泰國的島嶼之旅,不只是跳島玩水,以島嶼南部當作根據地,才能享受不同的自在生活體驗。

輕鬆簡單風格的I-Talay Beach Bar ,不少背包客到此欣賞夕陽。
輕鬆簡單風格的I-Talay Beach Bar ,不少背包客到此欣賞夕陽。
點一杯與店名同名的調酒,顏色如夕陽般火紅。(170泰銖/份,約NT$177)
點一杯與店名同名的調酒,顏色如夕陽般火紅。(170泰銖/份,約NT$177)

Boys Organic Coffee

  • 地址:4170, Tambon Taling Ngam, Amphoe Ko Samui, Chang Wat Surat Thani,Thailand
  • 電話:+66-87-893-9669
  • 營業時間:09:00~17:00

Coconut factory

位置:4170公路上(導航定位為9.4223870,99.9526644)

Na Mueang 2 Waterfall

位置: Na Mueang, Ko Samui District, Thailand

Laem Sor Pagoda

  • 地址:Taling Ngam, Ko Samui District
  • 電話: +66-63-813-8109

I-Talay Beach Bar

  • 地址:84140 Amphoe Koh Sa-Mui, Surat Thani, Thailand
  • 電話:+66-81-721-3683
  • 營業時間:08:00~22:00

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