草本發酵臭豆腐!環島到嘉義必吃小攤

CP name
食尚玩家影音
Upload Date & Time
Update Date & Time
101 觀看次數

 

這家位在嘉義西區的人氣臭豆腐「花中傳奇臭豆腐」,美如花的店名,令人很難聯想到裏頭賣得是臭豆腐!嗅起來是「臭」,但對喜歡臭豆腐而言的人,可是無法抗拒的迷人氣息!

 

[編輯 官其蓁] 撰文 官其蓁/攝影 食尚玩家

 

 

 

 

店家可是純手工豆腐,使用草本材料、無添加化學原料,鹵水可說是家傳秘方,才能做出獨有香氣。老闆將大塊豆腐切塊後丟入油鍋炸,外皮酥脆,一口咬下豆汁飽滿,沾上胡椒辛辣,堪稱人間美味。

 

花中傳奇臭豆腐

地址:嘉義市西區玉山路336-1號

電話:0938-538-806

時間:14:30∼19:30(週三休)

留言 (0)