其實「生活」本來就是在不斷因應改變和適應的一個整體過程,當小寶貝加入,成為家庭的一員時,父母親們也因此面對生命的改變與升級是很自然的事,只是的確需要一點時間進行適應,在飲食這個項目上,父母親無需變得很委屈,為了幫寶貝準備特別的食物,佔盡所有的時間,落得自己只能吃麵包、泡麵果腹,當然也不適合威權的認為,孩子就是要適應自己,所以完全不為孩子特別在備餐上花心思。
親子共食一樣的食材,不但方便,更能給寶貝良好的「食育」,了解食物的各種變化,增進同桌共食的甜蜜家庭回憶,並且也因此讓爸媽自己開始在「吃健康」這件事情上更有努力的動機。而這樣的親子共食「食育」如果能從【人初千日】食育第一個階段就開始進行,在這個階段就會變得更為自然可行。
一種食材,快速下廚,親&子料理一次上桌:
<4-6個月>
(小孩吃)地瓜米糊/(大人吃):地瓜起司Q餅
<7-9個月>
(小孩吃)小黃瓜雞肉丸子粥/(大人吃):起司雞塊佐糖醋小黃瓜
完整發展階段,更多精彩食譜,都在親子天下出版《人初千日:寶寶副食品》。
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