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普悠瑪翻車

自製薯條

Cookpad

發布於 2018年06月18日16:00 • Psyche Chang
自製薯條
馬鈴薯先水煮過,減少高溫烹調的時間,薯條也可以美味又健康❤

食材:
馬鈴薯 1 顆
油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量

步驟1:
將馬鈴薯刷洗乾淨,連皮切成條狀,冷水入鍋煮到水滾關火,悶一下再撈起,把水瀝乾,再用餐巾紙把水份擦乾

步驟2:
將薯條排入烤盤,用刷子刷上一層薄油,均勻灑上鹽和胡椒

步驟3:
放入小烤箱(不用預熱),烤至表面金黃,將薯條翻面,烤至表面金黃即可

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