筷子是民眾日常生活中每天都會用到的物品，就因為太常見、往往讓人「視而不見」，從來不會去注意筷子有什麼學問。日本一位筷子收藏家三井和典，在日本電視節目上介紹自己收藏的各類筷子，讓人大開眼界，原來筷子也有這麼多講究！網友看了紛紛讚賞，直呼這就是日本特有的「職人魂」匠人文化。
三井和典表示，筷子的形狀、款式和材質會影響料理的味道，所以推薦根據料理去選用不同筷子。接著三井合典拿出一些自己的收藏為例，介紹各類筷子：
1. 刺身專用
▲（圖／翻攝自 japhub 日本集合網站）
以竹製成，容易夾起嫩滑的食材，而且尖端極細，更能夠品嘗刺身的味道和口感。
2. 拉麵專用
▲（圖／翻攝自 japhub 日本集合網站）
尖端呈四角形，並刻了木紋，讓人較容易夾起麵條。
3. 納豆專用
▲（圖／翻攝自 japhub 日本集合網站）
▲（圖／翻攝自 japhub 日本集合網站）
直徑較粗，攪拌起來較容易，節省時間。
4. 茶泡飯專用
▲（圖／翻攝自 japhub 日本集合網站）
前端有個類似勺子的設計，讓人可以輕鬆將湯飯舀入口中。
5. 意粉專用
▲（圖／翻攝自 japhub 日本集合網站）
前端呈螺旋形，較易夾起意粉。
除了按照食物分類，三井和典也分別推薦了適合兒童以及適合長者用的筷子。
兒童用
▲（圖／翻攝自 japhub 日本集合網站）
六角形的設計，且重心更靠前端，有效幫助尚不熟悉筷子使用的兒童。
長者用
▲（圖／翻攝自 japhub 日本集合網站）
特殊設計，幫助手指力量退化的長者輕鬆使用。
而在最一般的情況下，三井和典會推薦使用美觀、光滑的筷子，促進吃飯時愉悅的心情，像是下面這雙。
▲（圖／翻攝自 japhub 日本集合網站）
即便只是置放在筷架上，採用津輕唐塗技法處理的筷子，也十分好看。
對於筷子達人三井和典的介紹，網友在底下回覆表示「太強了」、「這就是專業」、「日本職人從來不會讓我失望」。
