放假就是與家人朋友相聚的珍貴時刻，但你是否也常常為了決定去哪裡聚餐而傷透腦筋？現在就來看看V編特別整理出來的各種風格餐廳最近陸續推出的夏季新菜推薦吧！不論是平價美食、豪華饗宴通通有，保證看完想立刻訂位！
Lawry's
以牛排打響名號的Lawry's今年夏天推出「英式仲夏華麗海陸饗宴」，海的部分推出超豪華「英式皇家海鮮盤」，裡面裝有蟹膏之王之稱的「愛爾蘭霸王蟹」，不僅肉質飽滿，蟹膏更高於一般螃蟹的6-10倍；整隻「波士頓活龍蝦」，蝦螯巨大肥美，肉質甜美Q彈；歐洲生蠔饕客的新寵兒「南非鑽石生蠔」，肥美的肉質一口吸進嘴裡，彷彿進入了海中牛奶世界；最後配上綿密鬆軟的「天使紅蝦」與鮮甜彈牙的「藍鑽蝦」，多種頂級海鮮讓夏季不僅吃得清爽也十分痛快！而陸的部分，則推出餐廳最著名的「頂級Prime烘烤牛肋排」，只採用由美國農業部背書認可，產量只佔全美國牛肉市場2%的頂級牛肋排（Prime Rib），並採用低溫慢火烘烤，讓肉質呈現最鮮嫩的口感，再搭配套餐裡的冰炫翡翠沙拉、湯品、甜點，完美感受一場頂級饗宴！
地址：台北市信義區松仁路105號B1
電話：02-2729-8555
價格：雙人／多人套餐，每人NT$2,999+10%（6人以上，海鮮盤即可更換成雙層海鮮塔）
Wired Tokyo
目前在台已有兩家門市的Wired Tokyo於6月11日起推出台灣限定的夏季全新午間套餐，以5選1的主餐搭配4選1的湯品與1杯飲品，主餐部分除了保持餐廳經典選項外，也推出將蝦子融入奶油中，並用醬油調味海苔後拌入其中的「鮮蝦時蔬奶油義大利麵」、用日本傳統調味料鹽麴、低量油與鮭魚及其它配菜包入紙中燒烤製成的「鹽麴鮭魚紙包燒」，並搭配由多種米混合製成的飯，口感清爽無負擔。另外也有多道單點美食，像是「銀魚玉子油封蒜」，以魩仔魚加上蒜頭、溫泉蛋一併放入橄欖油中製成，湯頭同樣也是用魩仔魚熬煮而成，搭配一旁的法國長棍麵包，有種以西餐方式享用中菜的錯覺；「鮮蝦酪梨麵包塔佐芒果醬」，適合當作前菜享用，在酵母菌麵包表面塗上大蒜橄欖油、胡椒與鹽，並放上一整隻處理過後的蝦子與酪梨，最後淋上泰式酸辣醬與芒果醬，吃起來酸甜鹹混搭在一起，卻不衝突；「香蕉提拉米蘇法式吐司」，將吐司放入混有牛奶與雞蛋的液體中浸泡製成，上面以微炙焦糖香蕉搭配法國高級可可以及起司奶油，口感與提拉米蘇相似，最後再配上一球冰淇淋，完全是夏季飯後的必吃甜點。
地址：台北市松山區市民大道六段131號2樓
電話：02-2528-0016
時間：11:00-22:00
Yum Yum Deli
位於台北東區巷弄內的美式風格餐館，以經典復刻紐約上東城而深受年輕人喜愛，最近餐廳也推出夏季新菜單，包括結合台式與美式，用濃濃燒肉搭配奶香十足的馬茲瑞拉起司的「蔥燒豬肉乳酪三明治」、加入朝天椒的特製水牛城辣醬並與起司烤餅結合的「水牛城辣醬起司烤餅」、將蕃茄與奶油混搭，呈現清爽滑順口感，一旁在放上炸馬鈴薯增添味覺層次的「粉紅醬雞肉馬鈴薯義大利麵」、將鯷魚爆香後，搭配醃製雞肉的「蒜片鯷魚義大利麵」、特製麵衣，外皮酥脆，內在卻是多汁軟嫩口感的「炸雞」；甜點部分則有「草莓雙派鬆餅」、「榛果巧克力霜派鬆餅」兩款有如舒芙蕾口感，加上餐廳自製冰淇淋霜派，上下更放上每天現做的奶油蛋捲口味格子餅乾，整體口感豐富，層次鮮明；「肉鬆鬆餅」則混合多種肉鬆調配而成，口味鹹甜、份量紮實；「黑糖系列飲料」，每天自製現炒黑糖，搭配精緻可愛的造型而成；「草莓鮮奶茶」，用美國進口草莓調製而成，酸甜不膩口。
美威鮭魚
主打許多人都喜愛的鮭魚的餐飲品牌美威鮭魚即日起於台北誠品信義店、新光三越A11店、京站店、北新店以及新光三越台南西門店推出彈潤多汁、健康豐美的「炭烤鮭魚菲力佐陽光時蔬」（附竹炭麵包）（NT$340）、適合夏日大啖、滑嫩鮮甜的「加州起司炙燒鮭魚握壽司」（NT$250），兩款套餐均含主餐、季節開胃小點、鮭魚茶碗蒸、鮮蔬沙拉、手工甜點、茶飲；另外美威鮭魚也設計出期間限定的風味餐點「焦糖鮭蜜握壽司」（2貫NT$99，消費套餐即可加價NT$79），將產地直送的新鮮鮭魚、美乃滋佐焦糖炙燒，咬下金黃微焦的外層，入口卡滋卡滋，濃郁脆甜的口感超滿足。飲品部分則因應夏季，推出嚴選整顆新鮮金桔與甘醇梅子醋完美融合，沁涼口感透出酸甜滋味的「冰鮮桔梅果醋飲」（NT$60，購買任一套餐即可加價NT$29）。
開丼
吃肉一族的最愛「開丼」即日起至9月1日推出「肉量滿點」的5款夏季新菜，其中「釜燒嫩肩牛排丼」的概念源自日式炸牛排與韓式石鍋拌飯，餐廳還會提供炒料讓客人自行使用火熱石鍋動手拌炒，讓鮮嫩多汁又有嚼勁的嫩煎牛排一牛雙吃；「肉の三劍客丼」則一次享用鮮嫰雞腿佐味噌腰果醬、Q彈里肌搭黃芥末醬、結實板腱灑玫瑰鹽，不用再怕選擇困難，一次嚐遍雞、豬、牛三種口感；「柳川穴子丼」則特別選用珍貴的星鰻「穴子」，讓饕客能在燥熱夏季食用鰻魚補充元氣。同時，開丼也搶攻小資族，首次推出黑橘配超值小菜專區，任選兩樣小菜一律NT$99，不論是雙人或多人聚餐都能輕鬆搭出豪華套餐。享用完精緻多樣的正餐後，也可以來一支開丼研發許久的秘密武器「地表最強霜淇淋」，搶搭暗黑系甜點風潮，外表乍看是芝麻口味的暗黑外表，一口咬下原來是驚喜的竹炭巧克力。表面還灑上粉嫰的草莓碎粒，融合酷帥與甜美的衝突風格，為美好的用餐時光畫下完美句點。
