郭依瑄
隱藏在巷弄中的「海真私房菜」，用餐時間總是高朋滿座，是老台北人才知道的眷村美味。到底這家店有什麼特別的魅力，讓李安、周潤發、伍佰、曾志偉、吳君如等等港台明星，都指定來這裡用餐呢？
「料理是我的根，是這輩子最熱衷的事。」眼前有著一頭俐落短捲髮的老闆娘趙海真如此說道。從小看著母親在眷村資源稀少的狀況下，還能接一些手工活貼補家用、想方設法的變出一道道料理，雖然料理手法並不精緻，但因料理藏了愛，便成了最美好的滋味。
別看趙海真現在經營著兩間店，生意紅火，十足女強人模樣，約30年前，她其實是一位家庭主婦。與丈夫十分恩愛的她，時常準備一頓又一頓的美味餐點盼等丈夫歸家，只要看著丈夫與孩子吃得津津有味，她便覺得心滿意足。
熱愛料理的她，時常實驗新菜色分送給鄰居，時間一久，便形成了一種神奇的場面。「那時候我家來的人可多著，一天到晚有人在我家吃飯！左鄰右舍、我老公的同事等等，我倒也不覺得辛苦。」她說起又高又帥的老公，豪邁笑聲裡有幾分嬌羞甜意。
丈夫背後的小女人
如何變身成女強人
這位丈夫背後的賢慧妻子，像所有眷村媽媽一樣，因為命運所逼，不得不堅強起來。
趙海真的丈夫在41歲時被診斷出直腸癌，原本胃口極好的他，被癌症折磨得毫無食慾。也因看不到痊癒的希望，態度逐漸消極，更要趙海真在自己死後，好好地利用保險金將孩子扶養長大。
趙海真無法接受丈夫如此消沉、一點求生欲望也沒有，剛烈的她便在丈夫面前將一張張價值百萬的保單撕毀，希望藉此喚起丈夫的求生意志。
但，丈夫並未因此留下。「人就這麼沒了，我完全無法接受。」提起這段，中氣十足的嗓音失了力氣，丈夫沒了，飯要為誰而煮？有兩年時間，趙海真天天與朋友在外遊玩、麻痺自己，不願面對丈夫過世的事實。
後來，是孩子將她拉回現實。看著兩個年幼的孩子，她意識到不能再如此消沉下去，便想起童年記憶中，眷村媽媽總會自己做些食物販賣，多少貼補點家用，彌補丈夫薪水的不足。於是她決定做一個全新的嘗試─做菜維生。
但，做菜跟經營餐廳，其實是兩碼子事。趙海真雖有一身好手藝，且為人慷慨不愛計較，但商場上爾虞我詐，有許多人情世故，是她一路跌跌撞撞，歷經股東分家、好友反目種種挫折才領悟得來。
罹癌改變人生觀
人生不再爭輸贏
「剛開始她一個人撐起一家店，我有次經過，看到她在客人走後，直接躺在桌上睡著。她喔！就是報喜不報憂，讓人想幫也不知道從何幫起。」一路守護著她走來的弟弟趙海康心疼地說著。
如此拼命的個性，讓她一手撐起海真私房菜，更加開了一家分店，風光背後經歷的掙扎與痛苦，她卻擺擺手不願意多提。
也許是因為開店累積的壓力與疲憊，大約10年前她因為腹部絞痛、眼周長了黑斑，到醫院健檢才發現罹患直腸癌。被醫生告知的當下，丈夫為病痛折磨的回憶再度被喚起，她整個人失了神。萬萬沒想到，在歷經喪夫之痛，好不容易重新振作後，死神的腳步又再一次緩緩逼近。
但這次她沒有選擇逃避，而是立刻聽從醫師建議開刀，飲食也開始注重養生，不吃過度加工食品，每天健走1-2小時。
除此之外，不只改善生理習慣，更回頭檢討以前的自己。以前的她遇到衝突總愛說服人，不計代價一定要爭到贏為止。「以前總怕別人冤枉我，現在不怕了，就讓時間證明吧，人生不一定要爭輸贏，感情才是最重要的。」
置之死地而後生，趙海真的病情因積極治療獲得控制，死神腳步遠離了，而她也因為直腸癌，離理想中的未來也近了一些。
現在的她，懂得平衡工作與生活，也懂得向家人求助，弟弟趙海康也幫著管理餐廳，她得空便忙些扶輪社事務，或是出國遊玩，還曾自助旅行到義大利、加拿大呢！
第二人生
只留給重要的事、重要的人
問起哪個城市她最喜歡，「威尼斯！那些精緻到極點的小物，最漂亮了！」有著魔幻色彩的威尼斯，水面上映出的景色、店裡賣的面具、洋娃娃等奇幻小物，使得她眼神放出少女般的閃爍亮光，與說起過世的丈夫時的眼神相似。
誰說疾病總帶來悲傷？疾病，讓趙海真明白什麼人是最重要的人，什麼事是最重要的事。
而現在，即使再忙碌，她依然會有幾天穿梭在店裡，忙著招呼一桌桌的客人。對她來說，除了旅遊的調劑、扶輪社的參與，大家齊聚一堂吃她做的菜，那種鬧哄哄的氣氛，仍讓她感覺到溫暖，這是初衷，也是她第二人生中，最重要的事。
更多幸福熟齡文章
乳癌名醫公開咖啡4杯法！代謝症候群、心臟衰竭風險最低
