歐美民眾平時很少有戴口罩的習慣，頻繁的家庭聚會和近期許多嘉年華登場，都讓新冠肺炎不斷蔓延，成了全球防疫大漏洞。長期往返台灣和義大利的品油師陳詩潔指出，由於義大利民眾相當恐慌，現在羅馬和義大利西北部的杜林，已經出現好幾起本地人攻擊華人的事件，另外義大利境內20個大區，所有博物館、美術館已經全數關閉，直到3月1日前，所有大型活動也都宣布取消。
口罩與溫度檢測裝置語音：「體溫過高及未戴口罩者禁止通過。」
一走進辦公大樓，如果沒戴口罩或體溫過高，紅外線搭配人臉辨識，就能迅速偵測、即時顯示數字，把人攔下來。
微軟資深物聯網解決方案顧問吳志忠：「偵測到這兩個行為的時候就會發通知，目前通知的話是透過一些譬如說LINE啊，或是FB去把訊息給推播出去。」
無須耗費人力站崗，一發現可疑對象，遠端管理員立刻收到推播通知，微軟搭上防疫科技熱潮，與微星、聯發科等大廠聯手，透過人工智慧、物聯網、遠距工作平台，解決人力短缺，讓防疫更有效率。
微軟雲端平台事業部副總李啓後：「溫度的話你可能一前一後啊，然後你拿了一杯咖啡啊，我是不是應該認對位置啊那如果說，沒有一些AI機器不斷地學習的話，其實會造成人員的一些困擾，因為你不斷地誤判或是說，你可能都有這個經驗，我可能不斷地去把你攔下來。」
台灣防疫部署，有賴官方、民間密切合作，因為一旦像日韓或義大利全境擴散，後果將不堪設想。
義大利國家認證品油師陳詩潔：「他們會這樣子，這邊親一下這邊親一下。」
義大利成了新冠肺炎重災區，這個熱情打招呼的動作，在疫情蔓延之際，恐怕能免則免，嫁到義大利16年，是台灣首位認證品油師的陳詩潔解讀，義大利沒歷經過SARS，民眾沒戴口罩習慣，多重因素、都不利疫情控制。
義大利國家認證品油師陳詩潔：「如果你在義大利戴口罩，他們可能會覺得，你應該已經病入膏肓了才要戴口罩，所以就算是現在的狀態，就是義大利已經這麼多人感染，政府其實宣導的重點還是，如果你有咳嗽或者是打噴嚏，請你用手摀住嘴巴。」
從北部的大城米蘭，到最南端的西西里島，還有熱門觀光景點托斯卡尼、佛羅倫斯已接連傳出確診，尤其到現在還找不出感染源，都讓民眾更加恐慌。
義大利國家認證品油師陳詩潔：「義大利用網路的人並不是很普遍，所以可能很多的資訊並沒有傳達到，每一個義大利家庭裡面，因為媒體這樣播出來以後，全義大利人覺得完蛋了，我們就是要淪陷了，所以造成每一個城市通通都在搶(物資)，那這個搶的結果就是大家愈來愈害怕。」
出現超級傳播者和院內感染是義大利和南韓淪陷主因之一，曾經參與抗煞的前國民健康署署長邱淑媞擔心，如果台灣任何一家醫療院所，收治到超級傳播者，院內管控都可能破功，讓防疫潰堤。
前國民健康署署長邱淑媞：「已經是要趕快把不同情境的這種嚴重狀況，所需要的物資包括醫療方面的部署，包括在社區裡面要啟動的這些應變，那麼他所需要的這些人力跟他的場所，都要去準備好。」
輕症、重症如何分流？假設面臨院內感染又該如何應對？專家提醒，就連檢疫方法也得留意。
前國民健康署署長邱淑媞：「咽喉的採檢的話在SARS的時候，他們事後的統計，偽陰性大概是會有高達4成，那麼這一次也的確是，發生了很多這樣的案例，(應考慮)鼻腔啊尿液啦糞便這個採檢，所以要去關注第一個不能仰賴症狀，第二個即便是檢驗本身，你檢驗有檢驗的偽陰性。」
防疫超前部署，就連尚未傳出疫情的美國舊金山，也宣布進入緊急狀態，台灣戒慎恐懼，務求醫療防線滴水不漏。
《TVBS》提醒您：
因應新冠肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，
如有疑似症狀，請撥打：1922專線，或0800-001922，
並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。
＊疾管署提醒民眾謹記「一不三要」戴口罩原則：
「一不」：開放空間不用戴口罩
「三要」：慢性疾病患者、有呼吸道症狀者、進出醫院者要戴口罩
