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美食

美麗的曼達

Cako

更新於 2018年12月14日16:00 • 發布於 2018年12月14日16:00 • CAKO.me

葡萄酒小熊軟糖

準備時間:20分鐘

烹飪時間:15分鐘

總時間:35分鐘

 

🍪原料:

小熊軟糖模型

滴管 

3 3/4 湯匙 無糖Jell-O 

3/4 杯 葡萄酒 

🍪步驟: 

Step 1)

將紅酒倒入平底鍋中並放上瓦斯爐開火

Step 2)

將Jell-O加入鍋內並攪拌直至溶解

Step 3)

液體會開始變稠,繼續攪拌直至所有Jell-O完全溶解

Step 4)

將瓦斯爐轉為小火,不要讓Jell-O煮沸

Step 5)

濃稠後繼續攪拌,注意不要讓混合物沸騰,要不斷的攪拌

Step 6)

繼續攪拌!要確保混合物中沒有任何Jell-O塊狀物

Step 7)

關掉瓦斯爐,讓混合物在平底鍋的餘溫

Step 8)

使用滴管,吸出混合物填充在小熊軟糖模型(動作要快,如果混合物冷了就會凝固)

Step 9)

將軟糖熊模具放入冰箱10-15分鐘

Step 10)

從冰箱拿出來,從模型取出小熊紅酒軟糖,完成!! 

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