“肉食愛好者”對烤肉醬一定不陌生,塗抹在食物表面,能烤出漂亮的色澤,口感濃郁加倍。自製烤肉醬有許多竅門:橙汁的酸甜風味,香茅的清香,可以平衡肉類的油膩口感;黃芥末醬、辣醬油、雪利酒醋的加入,帶來豐富口感。做了烤肉醬,用它來烤一個超大分量的豬肋排,大快朵頤,美味又過癮!
影片由美食台 Foodvideo提供
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“肉食愛好者”對烤肉醬一定不陌生,塗抹在食物表面,能烤出漂亮的色澤,口感濃郁加倍。自製烤肉醬有許多竅門:橙汁的酸甜風味,香茅的清香,可以平衡肉類的油膩口感;黃芥末醬、辣醬油、雪利酒醋的加入,帶來豐富口感。做了烤肉醬,用它來烤一個超大分量的豬肋排,大快朵頤,美味又過癮!
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