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生活

美型廚具登場! 12合1料理鍋vs.AI智能咖啡機

TVBS

更新於 2019年11月15日06:34 • 發布於 2019年11月15日06:34 • 林旼叡 尹德鈺,鍾佳男
圖/TVBS
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上週才逛完旅展,這周又有6個展覽能逛,一起來看在南港展覽館這回像是咖啡展、酒類到食品展都有,尤其以廚具來看相當吸睛,各式咖啡機都主打美型多功能,尤其今年多上很多智慧系統,或是連烹飪機業者都來,甚至有主打能取代廚房12種機具的多功能料理鍋。

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一鍵按下香濃熱拿鐵完成,咖啡展現場簡直像咖啡機選美大賽,看準民眾愈來愈重品質,機器除了漂亮還得多功能或AI自動化。

咖啡機業者:「豆量進去多寡,都可以做調整。」

咖啡豆量濃度能調,基本奶量、溫度全部多段幫你客製,也有廚房紅綠燈咖啡智慧秤。

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咖啡機業者:「只要跟著我們光導引,紅燈停綠燈行,就可以完成大師級風味咖啡。」

外頭一圈光環,讓媽咪們在廚房也能化身咖啡大師,只要燈一綠或是燈一閃白,就是香濃咖啡出爐,各家展商都在比科技比新奇,因為今年展場同時有茶展、酒展、食品展、連鎖加盟展,還能看到烹飪廚具業者也來,帶著號稱婆媽殺手,能取代12種廚房機器的全能料理鍋。

記者林旼叡:「咖啡展現場除了AI功能咖啡機之外,甚至有很厲害的料理機,像是這麼大一塊肉塊可以用機器做出來,包含這樣大小的咖啡豆磨成咖啡粉,甚至糖,還有義大利麵(料理)也都OK。」

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想煮蔘雞湯到舒芙蕾都行,還能拿來煮粥,當電鍋、蒸鍋,機器上頭能過濾食材,下方就是加熱或攪拌打果汁都行。

展覽緊接盛大旅展後,這回號稱4天展期有2000攤,預估會吸引超過20萬人次來喝咖啡吃美食。

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