美國蘿蔓受熱浪影響減產!衝擊台灣市場價格上揚

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民視新聞
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台灣蘿蔓生菜90%以上貨源全來自美國,不過受到熱浪影響,蘿蔓產量大幅減少,衝擊台灣市場。不僅大賣場、超市叫不到貨,改從韓國、澳洲進口,就連美式餐廳業者也快買不到,每台斤進貨價格比平常貴20到30元,讓業者大喊吃不消。

剛洗好的新鮮蘿蔓生菜豪邁鋪在碗裡,再加入番茄、小黃瓜、花椰菜,最後淋上凱薩醬,多種堅果、麵包乾,吃起來清爽無負擔。

不過現在每出一份蘿蔓生菜沙拉,連鎖美式餐廳業者心就在淌血,因為蘿蔓產地美國受到熱浪影響,產量大幅減少,帶動價格上漲。

美式餐廳平均每個月蘿蔓使用量高達4000台斤,夏天需求量再增加20%,市場供不應求,不只餐廳進貨價飆漲,台北市場批發價也從6月初每公斤56.8元,漲到現在172.5元,漲幅高達203.69%。

買不到美國蘿蔓,雲林蔬菜業者改從韓國、印尼進口,而超市業者全聯也從韓國拿貨,家樂福則是引進澳洲蘿蔓來彌補需求缺口。

(民視新聞/陳韻年、鍾淑惠、黃信儒 台北─雲林報導)

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