不少人在出現感冒跡象時，會開始多攝取維生素C(Vitamin C)，例如水果、果汁、發泡錠或水果茶等，但是維生素C真的可以預防或治療感冒症狀嗎？
維生素C是什麼？
維生素C是一種重要的維生素和抗氧化劑，能維護骨骼、肌肉和血管健康，助於膠原蛋白的形成，還能幫助身體吸收鐵。通常蔬菜和水果都含有維生素C，例如柑橘類水果、哈密瓜、奇異果、芒果、木瓜、鳳梨、草莓、藍莓、蔓越莓和青椒等，市面上也有販售維生素C錠等營養補充品。多年的研究結果顯示，其實維生素C對於預防或治療感冒，幾乎沒有幫助！
數十年研究結果
從1970年代開始，服用維生素C治感冒就成為最受歡迎的替代療法，當時的諾貝爾獎得主萊納斯鮑林博士(Dr. Linus Pauling)認為它可以治療普通感冒，但結果並非百分百。根據國際研究機構考科藍(Cochrane)於2010年從總數1萬多名受試者參與的29項試驗中，發現定期服用維生素C並不會降低感冒機率。然而，對於短時間內承受巨大生理壓力的人，定期攝取維生素C，可降低50％的感冒風險。
另一項於2007年做的研究，則是去回顧過去60年來的臨床試驗，以了解每天服用200毫克(mg)或更多的維生素C，是否能降低感冒頻率、縮短感冒時間和緩解感冒程度。結果發現，若在感冒後才吃維生素C，並不會緩解感冒症狀或縮短感冒時間，但若平時每天都服用維生素C的話，可使成人的感冒時間稍稍縮短8％，兒童則縮短14％，以1年的時間為例，成人平均感冒12天只會縮短1天，也就是11天；兒童則是從28天降到24天。
注意到重點了嗎？雖然目前研究無法證實維生素C可治療或預防感冒，但是，「平時每天」攝取維生素C比「出現感冒前兆或是得到感冒後」才攝取，效果好很多。
維生素C安全嗎？
一般而言，從水果和蔬菜攝取的維生素C劑量是安全的。對於大多數人來說，服用維生素C營養補充品也安全，但請注意勿過量，建議每日劑量：男性90毫克，女性75毫克，多吃無益。成人每天的上限是2,000毫克，攝取過多可能會導致腎結石、噁心和腹瀉。
如果感冒了，不妨嘗試其他自然療法，例如多喝水或茶、充足的休息、泡澡與營養均衡的飲食。
Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。
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