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健康

維生素不足會引發肩頸痠痛!快用這些食物來補充

Heho生活

更新於 2019年11月25日08:20 • 發布於 2019年11月24日05:00 • 黃玫霖

你是否常因為壓力大、生活緊張又忙碌,而有肩頸痠痛、腰酸背痛的問題?其實除了姿勢不良的問題外,維生素攝取不足也是引發痠痛的原因之一。

為什麼維生素不足會引發痠痛?

維生素B群是啟動身體能量的關鍵營養素!如果說鐵質是體力的根本,其實維生素B群也會從不同的層面影響身體,因為要將各類的營養分子轉換成能量,維生素B群是不可或缺的,其中與疲勞最相關的,是把醣類轉換成能量的維生素B1。如果缺乏維生素B1,攝取的醣類無法轉換成能量,反而會變成疲勞物質,讓人的疲勞感越來越強。

B群究竟有多重要?

一般人普遍缺乏維生素B1,尤其是職業婦女的缺乏率更高達95%。在食物的攝取上也有15%來自零嘴和酒類等。而這些無法轉換成能量的食物,只會變成脂肪和疲勞物質,讓人進入「越吃越疲勞」的惡性循環。雖然維生素B1與疲勞最為相關,但8大維生素B群有相輔相成的作用,如果欠缺任何一種,整體效果都會變差。

有時候「疲勞」可能會進一步惡化成「疼痛」,想改善問題,特別需要補充B群。維生素B12又被稱為「記憶力的維生素」,如果人體有充足的維生素B12,就不容易感到疲勞,如果長期有肩膀痠痛、眼睛疲勞、手腳刺痛、健忘等症狀,那很有可能是因為缺乏維生素B12。

改善肩頸痠痛無捷徑,這4原則一定要做到

1. 坐對姿勢,定時起來活動

想避免痠痛,保持正確姿勢是基本條件,一定要掌握「抬頭挺胸縮小腹」的原則。只要長期久坐,不管是上班工作、打電玩,都建議每40分鐘就要起身活動身體10分鐘。

2. 均衡飲食很重要

含有B群的食物非常廣泛,各類蔬菜、水果、奶、蛋、豆、魚、肉及堅果類中都有不同的維生素B,所以多吃青菜、蔬果能幫助攝取為生素B群,也能避免增加身體的發炎因子,導致痠痛。

3. 睡眠要充足,適當紓壓

壓力太大也會使身體緊繃僵硬,容易引發痠痛問題,所以一定要適當排解壓力,可以用聽音樂、散步等活動來放鬆心情。此外,充足的睡眠能修復身體受損的細胞,可以減少身體痠痛的機會。

4. 補充維生素B群

攝取適量的維生素B群可以促進身體循環代謝、減緩神經痛。

  • 維生素B1:可在全穀類食物,如糙米、燕麥、玉米等及瘦肉中攝取。
  • 維生素B2:多吃牛奶、奶蛋製品、肝臟、蛤蠣和深綠色蔬菜及可補充。
  • 維生素B6:瘦肉、肝臟、甘藍菜、蛋豆類、小麥胚芽、燕麥及花生等堅果類。
  • 維生素B12:大多存在於動物性食物如牛豬雞肉、蛤蠣、魚類、奶蛋及其製品。

若日常飲食無法攝取充足維生素B群,可以搭配市售的綜合維生素B群錠,但只要在需要時補充即可,像是作息不正常時、壓力大時、生理期來之前…,切忌每日補充不要超過一錠,多吃無益。

文 / 黃玫霖

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