請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

生活

紅燒牛肉麵一個鍋子就能出爐 專家示範快煮麵秘訣

NOWnews 今日新聞

更新於 2018年09月25日08:58 • 發布於 2018年09月25日08:58 • 記者陳致宇/台北報導
阿舍

一個人在家只須簡單廚具,也能吃到現煮的紅燒牛肉麵,阿舍食堂繼今( 2018 )年初推出要價 499 元的和牛牛肉麵後,近期主打平價版「究濃紅燒牛肉麵」,即日起在網路及實體門市販售,另家火鍋店「肉大人」將店內人氣乾拌麵推真空包裝,也引發搶購熱潮。

阿舍食堂
阿舍食堂

▲阿舍食堂繼今( 2018 )年初推出要價 499 元的和牛牛肉麵後,近期主打平價版「究濃紅燒牛肉麵」。(圖/記者陳致宇攝)

阿舍
阿舍

▲包裝含波浪麵、紅燒牛肉湯包、乾燥蔥花。(圖/記者陳致宇攝)
阿舍食堂推出新品「究濃紅燒牛肉麵」,包裝含波浪麵、紅燒牛肉湯包、乾燥蔥花。業者表示,波浪麵須放入滾水快煮 5 分鐘,撈起後放入加熱好的調理包內,依照個人口味加入蔥花、青菜,一碗紅燒牛肉麵在家就能輕鬆完成。

阿舍
阿舍

▲特製波浪麵須放入滾水快煮 5 分鐘。(圖/記者陳致宇攝)

阿舍
阿舍

▲調理包利用高壓殺菌技術,將湯汁與牛肉塊鎖在調理包中。(圖/記者陳致宇攝)

阿舍
阿舍

▲每份皆有約 50 公克的紐澳牛的牛胸肉塊。(圖/記者陳致宇攝)
業者說明,牛肉麵湯頭使用蔬果與牛大骨燉煮而成,微辣中帶有鮮甜口感,每份皆有約 50 公克的紐澳牛的牛胸肉塊,利用高壓殺菌技術,將湯汁與牛肉塊鎖在調理包中,確保味道就像現煮牛肉麵一樣美味。

肉大人
肉大人

▲「肉大人」將店內人氣乾拌麵推真空包裝。(圖/肉大人 Mr. Meat 肉舖火鍋)
此外,火鍋店「肉大人」近期也將店內人氣的泡椒酸辣乾拌麵推真空包裝,麻辣醬是用麻辣鍋的湯底製成,將麵條用滾水煮約 1 分鐘,撈起後依個人口味加入醬料調味,還可搭配燙青菜、肉片、滷蛋等食材,上市就引發搶購熱潮。

0 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0