很多研究結果都顯示，大約有70%的糖尿病(Diabetes)患者，同時也有高血壓(Hypertension)。因此本文將提供您良好、完善的飲食小撇步，不但能幫助您吃得更健康，也有助於您做好自我照護、控制病情。
減少鈉的攝取
醫師通常會建議高血壓患者，每天從飲食中攝取的鈉(Sodium)要少於1,500毫克(mg)，大約是小於1茶匙的量；同時儘量避免添加鹽、大蒜、薑、牛至(Oregano)、小茴香(Cumin)、迷迭香(Rosemary)做為調味料。除此之外，餐廳提供的餐點，鈉含量一般都比較多，因此，糖尿病、高血壓患者，最好是能夠多吃自己烹煮的健康少鹽食物。
請留意減少脂肪攝取
糖尿病、高血壓的患者，應儘量避免食用含有較多反式脂肪(Trans fats)的油炸食物。此外，也要限制飽和脂肪(Saturated fats)的攝取，如：少吃肥肉，因為肥肉這類飽和脂肪，會減少體內好的膽固醇(High-density lipoprotein cholesterol，高密度脂蛋白膽固醇)，可能因此引發心臟疾病(Heart disease)。您可以多攝取植物性油脂，如：酪梨(Avocado)、堅果、橄欖油等植物油。
健康飲食7步驟
- 多食用種子類、穀類食物：全穀類食物能提供人體豐富纖維、營養素，同時也能改善，並維持血糖穩定程度，且能夠讓飽足感維持較長時間。請您記得，每天要吃3~5種穀類食物，而且至少要有一半是全穀類食物。
- 多吃香蕉：因為香蕉含有豐富的鉀(Potassium)，且鉀能促進體內鈉的代謝，幫助鹽分排出體外，還有降低血壓的作用。除了腎臟病患者外，任何患有糖尿病、高血壓的人，都應該把攝取鉀當作重點飲食。
- 少喝酒精性飲料：含有酒精的飲料，會使體內的血糖濃度升高；此外，酒精性飲料也會促進食慾，讓人不知不覺中吃下更多東西。
- 多吃蔬果：水果、蔬菜能提供人體大量礦物質、維生素、抗氧化劑與纖維。很多科學家的研究都證實，水果與蔬菜對維持血糖、血壓的穩定程度很有幫助。
- 改變飲用咖啡的習慣：請您試著將每天飲用的咖啡因，限制在200毫克以內。很多研究結果顯示，咖啡因會提高身體的血糖值，並導致高血壓。
- 多吃精瘦的蛋白質：精瘦蛋白質的食物，能有效控制血糖的穩定程度，並維持比較久的飽足感，這都可以讓心臟保持在健康的狀態。
- 定時檢查健康情況：您可以把每天吃的食物，寫在記事本或記錄在手機上，並且定時追蹤身體狀況，來做好糖尿病、高血壓的自我健康照護、管理。
Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。
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