提到減重、瘦身，絕大多數人都希望能越快越好！但營養師提醒，減重追求速效，採取節食、斷食，甚至單一食物減肥法等激烈方法，小心長期下來不僅容易復胖、造成溜溜球效應，更可能因此斷送身體建康。其實，成功瘦身只要謹記3原則按部就班執行，重返美好體態沒有你想像的這麼困難！
你有肥胖問題嗎？過重不只影響外觀，更易增加慢性病罹患風險
不過，到底怎麼樣才算肥胖呢？台中慈濟醫院營養師宋明憲表示，「肥胖」的定義標準，依國家、地區的不同而有所差別。若以台灣來說，根據「衛福部107年成人肥胖防治實證指引」指出：身體質量指數（BMI），等於24為過重、大於等於27是肥胖、大於等於35就是重度肥胖了。
※身體質量指數（BMI）的計算方法：體重（公斤）除以身高（公尺）的平方。
尤其是隨著工商業社會來臨，快速的生活節奏，更讓現代人生活型態普遍偏向有外食、缺乏運動，加上精緻高糖、高脂等不當飲食，在長期營養攝取失衡下，自然也就容易累積出危害健康的肥胖問題。
肥胖不只影響外觀，宋明憲營養師指出，若從健康角度來看，體重過重及肥胖的人，罹患慢性疾病機會更可能因此增加，例如，高血壓、高血脂症、心血管疾病、糖尿病或癌症等，且會明顯增加病人死亡率和其他併發症的發生率，所以就算不為了外貌，也應該為了健康適度減重來改善。
營養師傳授3大健康減重絕招，幫你消除大肚腩、不復胖
有鑑於現代人的肥胖問題日益嚴重，加上坊間所流傳的不當減肥方式過多，為避免民眾陷入減重誤區，宋明憲營養師特別提出3大健康減重原則，提供給民眾做為保健參考：
原則1／均衡營養：
三餐定食定量，養成均衡飲食的健康飲食型態十分重要。建議每天熱量控制在1200至1800大卡之間，或每天減少500到750大卡，並均衡攝取六大類食物，包括，蔬菜、水果、未精製的全穀雜糧類等天然食材為主。
其次，多喝白開水，避免含糖飲料，限制攝取高能量密度食物（如蛋糕、炸雞、冰淇淋等高糖、低纖維、高脂肪的加工食品），避免攝取加工肉製品，減少食用高鹽及鹽漬食物。
原則2／適當運動：
足夠的活動量是預防「復胖」、維持健康體重的重要關鍵！有瘦身需求者應每天持續不間斷運動，建議每天運動至少30分鐘，增加體能活動以消耗熱量。若是真的平時生活太忙，無法有30分鐘空檔，也可以參考少量、多次的運動型態（每次10分鐘，每日累積約40分鐘），也會有不錯的效果。
原則3／持之以恆：
付諸行動、毅力、恆心改變不健康生活習慣。固定時間天天量體重，以監控體重變化，提醒自己維持健康體重。重量上升，馬上檢視飲食及活動量，力行「聰明吃、快樂動」撇步，避免成為過重或肥胖一員。
【營養師小叮嚀】：
最後，宋明憲營養師也提醒，如果民眾在持續進行上述3原則時，出現感覺減重過程漫長、無期的感受，千萬別急著放棄。適時尋求專業醫師、營養師的協助，進一步評估自身體質狀態、諮詢專家建議，也是使減重瘦身之路更順遂的好方。
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