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生活

睡前吃東西才能減肥!新觀念打破一般人的印象

Knowing

發布於 2018年11月15日09:30 • 余宗翰

(圖片取自pixabay)

 

一般人認為減肥就是早餐吃得好、晚餐吃得少,最好睡前不要吃東西,這是主流的說法;但也有一些學者持相反意見,認為減肥的人晚餐要晚點吃。

最近,中華民國自律神經失調症協會秘書長鐘文廷拍了一個影片,說明晚餐晚點吃更有助於減肥。鐘表示,一般人認為晚餐最好在六、七點之前就要吃完,但在瘦身的觀念中,晚餐甚至睡前吃都可以,這樣對瘦身反而較有幫助。

首先,鍾建議要瘦身的人一天吃兩餐,午餐與晚餐最好要吃飽,而午餐建議在起床後五到六小時之後吃,睡前再吃第二餐。之所以如此調配吃飯時間,是因為晚點吃晚餐會增加「生長激素」的分泌量,生長激素增加有助於增加肌肉,增肌後基礎代謝量就會提高,平時身體消耗的熱量會更多,助於瘦身。

再來,吃飽飯後去睡覺會讓「瘦體素」增加,瘦體素讓人有飽足感,隔天起來比較不容易餓,自然有助於瘦身。

第三點,吃完飯後大家會有昏昏沈沈的感覺,其實這就是「副交感神經」的作用(助於放鬆,其功能與交感神經相反)增強,對睡眠有幫助。最後,鐘秘書長破除大眾的迷思,一般人認為吃完飯就去睡覺會導致胃食道逆流等不舒服的情形,事實上並不會。因為如上所述,吃完飯後去睡覺會讓副交感神經的作用增強,這樣反而有助於胃酸分泌、腸胃蠕動、消化吸收。

鍾的言論並非孤例,國外營養學家經營的知名健康網站《HealthySimpleLife.com》其創辦人Cassie Bjork曾指出,睡前如果攝取正確的食物,有助於燃燒熱量,還能抑制飢餓,反而能有效控制體重。也有學者表示,空腹睡覺會妨礙睡眠,讓人睡醒後精神狀態不佳;所以對某些人來說,奉行睡前不吃東西的原則,反而不利於其生活作息,結果是弊大於利。

 

 

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