全球疫情擴散消息不斷傳來，感到恐慌嗎？這時去搶購一大包衛生紙，體積大又柔軟，搶在手中就有一股安心感，尤其看到搶完之後空空的貨架，更會覺得早搶是對的……但如果你還在搶衛生紙，那就遜了，衛生紙可不能吃，雞生蛋，蛋生雞，要在末日永續經營長久生存，該搶購的是：小雞。至少美國德州人這麼認為。
最近德州農場與寵物店小雞大熱賣，店家一週進貨 300~350 隻都立刻賣光，專門孵化小雞的育雛場忙不過來，每週孵化的新生小雞立即搶購一空。原本春季就是小雞旺季，現在則是不理性銷售暴增，小雞訂單要排到 4 週後，甚至有人向育雛場一次要求購買百餘隻小雞。
當然，搶小雞不只是德州專利，《華盛頓郵報》訪問密蘇里州規模達每週孵化 25 萬隻小雞的育雛場，這段時間業績也暴增 100% 以上。
美國人搶購小雞，是為了養大後會下蛋，萬一市面糧食缺乏，自家有雞能下蛋，感覺就安心多了。小雞養大約需 5~6 個月，母雞性成熟後每年可下 200~250 顆蛋，聽起來是個自給自足的好辦法。不過現在疫情正嚴重，搶購小雞可沒辦法馬上有蛋吃，還得花半年養雞才行。
育雛業者對小雞熱潮憂喜參半，過去為了擴大營收，育雛業一直推廣美國人後院養雞，如今這概念在疫情擴散時快速被美國人接受，養雞成為對抗恐慌的手段。不過，疫情到底會持續多久，美國人的耐心又能持續多久，都是個大問題，因為養育期間小雞還不會生蛋，若半年後疫情緩和，會不會出現大量棄養潮？只能期待狂買小雞的客戶能堅持下去了。
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