當 Instagram 漸漸取代 Facebook 成為我們的主要社群平台，原先只重視文字的我們，也漸漸開始培養對於美感的敏銳度以及攝影的能力技巧，為的不過就是，希望能夠將自己生活的點滴分享給更多的人。剛創立不到一年的 IG 素食美食帳號 @vege.dating 便是基於這樣單純的想法，將無肉日常以攝影的方式紀錄下來，而過程中與粉絲的溫馨互動，也成為他持續分享的動力。
如果不吃肉，可以吃什麼（@vege.dating）分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 8 日 上午 12:33 張貼
回想起第一次發現到 @vege.dating 時，覺得以「素食美食」作為重點分享很特別之外，也被他蘊藏在攝影裡頭的溫暖，以及每一則 PO 文那種輕鬆實在又俐落的口吻深深吸引著，讓人感到特別地親切真實。這也讓我想邀請經營者 Joe 來與我們分享更多關於 @vege.dating 的故事，包括 IG 帳號的誕生故事、拍攝技巧與手法，以及私底下最愛的純素店家。
如果不吃肉，可以吃什麼（@vege.dating）分享的貼文 於 PST 2018 年 3月 月 10 日 上午 3:17 張貼
如果不吃肉，可以吃什麼（@vege.dating）分享的貼文 於 PDT 2018 年 10月 月 3 日 下午 6:58 張貼
當素食成為伴侶間的日常，@vege.dating 因此誕生
創立 @vege.dating 的契機是源自一個浪漫的原因，因為 Joe 的女友從小對海鮮、肉類過敏的關係，才開始接觸素食，他們交往過後因為時常約會、與朋友聚餐，「挖掘素食美食」因此正式成為他的日常。在素食的探索過程中，他發現到原來台灣有非常多的素食美食，甚至有些素食料理的美味程度讓他驚艷，絲毫察覺不到自己正在吃素。
直到某天，他突然想到，應該也有人跟他一樣因為吃素的伴侶而為約會地點煩惱，決定將自己的美味素食名單記錄下來；再加上，平時我們接觸到的美食IG多以葷食為主，以素食為主題的IG相對還是少數，於是 @vege.dating 就這麼誕生了。
如果不吃肉，可以吃什麼（@vege.dating）分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 3 日 上午 1:42 張貼
攝影風格偏好帶一點溫暖、雜訊，更貼近我們的生活日常
喜愛拍攝美食的人很多，但在仔細觀察 Joe 的食物攝影後，會發現他不只是將食物拍的可口，更多的是能感受到其中一股特別溫馨的氛圍。針對這部分， Joe 提到，他在拍攝時會特別注意當天的「天氣」跟店內的「光線」，最後再透過修圖軟體把色調調成自己喜歡的顏色，有一點溫暖、帶一點雜訊，希望這樣的照片是貼近大家的生活日常。
如果不吃肉，可以吃什麼（@vege.dating）分享的貼文 於 PST 2018 年 12月 月 9 日 上午 4:11 張貼
粉絲的回應是分享的動力，生活也更加樂趣、溫馨
IG上第一篇文是今年的1月份發佈的，到現在也慢慢持續累積了1000多位粉絲，對於 Joe 而言，雖然粉絲人數不多，但卻是個溫馨的地方；平時除了他會發文分享去過喜歡的店家之外，偶爾也會有粉絲推薦他好吃的餐廳，甚至經常收到粉絲的私訊，感謝他分享餐廳或是表示對店家的喜歡，而因為這樣的回應，也讓 Joe 有了持續分享的動力。
如果不吃肉，可以吃什麼（@vege.dating）分享的貼文 於 PST 2018 年 11月 月 17 日 下午 11:29 張貼
愛好旅遊，平時不只追蹤食物IG帳號
本身就非常喜歡旅遊的 Joe，未來不僅希望在 ＠vege.dating 上介紹台灣的蛋奶素美食，也希望能夠將到國外旅遊的素食飲食經驗分享給大家；而也因為這樣，他私底下也時常關注與旅遊、生活相關的IG帳號，像是斑比（@banbi217）、男子的日常生活（＠mens_30s_life）、食癮，拾影（＠eat_love_photo）。正如同 Joe 對自身未來的期許，讓內容不侷限於食物，而是一種來自生活的分享。
如果不吃肉，可以吃什麼（@vege.dating）分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 1 日 上午 5:25 張貼
如果不吃肉，可以吃什麼（@vege.dating）分享的貼文 於 PST 2018 年 12月 月 1 日 下午 4:13 張貼
私藏 3 間最愛的純素店家！
在探索許多素食小吃、餐廳過後，Joe 吃過而且最喜歡的3間純素店家，，包括裝潢讓人一踏進就愛上的泰式純素料理「The green room」、用餐環境舒服而且湯麵跟冷麵都很好吃的「穗科手打烏龍麵」（Joe：同集團經營的一禾堂麵包店也是我們喜歡的無地雷麵包店！），還有台北知名的蔬食滷味「蔬河」，Joe 還特別推薦在滷味中加一湯匙麻油薑泥，非常提味。
「如果不吃肉，還能吃什麼？」也許在追蹤 @vege.dating 之後，妳會漸漸發現原來在台灣吃素比我們想像的還要容易，有許多店家其實我們時常經過甚至光顧；無論妳是基於什麼原因開始嘗試少肉、無肉飲食，相信 @vege.dating 會帶給妳不同的美食靈感，也讓我們持續期待 Joe 未來更多的素食經驗分享。
圖片來源：＠vege.dating
