建築把物件和人包圍起來，形成各個串連的互動空間；在這些場域裡，我們真實釋放情緒，試圖在每個環境所構築出的細節中，找到放下喧囂的安適時刻；客廳是如此，廚房更是。儘管城市與家的樣貌不斷更迭，那些環繞餐桌的美好片段，仍然牽動著我們；無論是深夜的一碗麵還是開啟美好一天的早餐，廚房讓我們甘願放下自我，反璞歸真。
當全球追求Lifestyle的思潮崛起，每個場域也應聲打開各自的維度，型塑出生活的本質；擁有近70年德意志工藝的bulthaup，首次於二戰後，提出符合人們需求、具功能性又能長久使用的手工廚房，循著「生活」，漸進而大膽地劃下當代廚房的里程碑。1976年，原為建築師的Mr. Gerd Bulthaup，接掌了父親的廚房王國，與德國新包浩斯Ulm School烏爾姆學院的創立者Otl Aicher一同合作，將包浩斯著重細節、化繁為簡的建築思維融入廚房空間，於1984年提出全球第一座廚房中島的原型「System b」；有別於過往傳統廚房面牆烹煮的設計，首次將符合人體工學的實木工作檯放置於廚房中心。
bulthaup視質感為經、生活為緯，將封閉廚房空間，演進為開放式的生活場域，交織出蘊含時間、溫度、情感的自由之境，奠定接下來每一系列雋永的印記。承襲建築大師科比意主張，利用人體自頭部到腳用手畫出半圓所觸及的空間哲思，b3系列剔除傳統廚具最底部及最上方不利拿取的角度，使廚櫃輕盈地「飄浮」於半空中，檯面與門板更以1cm的超薄厚度，在承重抗壓設計上挑戰極限，道出德國工藝對枝微細節的精準掌握。
除了外觀簡約廓型、面板導角的溫潤細膩觸感，bulthaup b3也展示出別出心裁地「內在質感」；獨創的抽屜內部系統與山形功能板設計，都在在呼應品牌與生俱來的美學況味與頂尖工藝。
從傳統到後現代，bulthaup與時俱進地「回應生活」，在理性線條與感性場域的架構中，平衡出當代廚房應有的樣貌。b2系列以簡約結構，打破傳統系統廚具型態，精算並歸納所需的廚房物品與儲存空間，清楚地強調空間與容量的需求，以最大的自由度，張羅出佈滿內斂細節的廚房工具櫃與家電櫃，去蕪存菁、化繁為簡地褪去複雜干擾，保留人與物件之間流動的美學情節。
『人』才是豐富場域的主角。bulthaup b2工作台能靈活因應使用者需要、習慣和空間佈置，自由組合安裝，展現形隨機能與日常生活的想望；而工具櫃與家電櫃則為「隱藏低調」做了最佳詮釋，讓所有用品各司其職就位；多樣化的巧思內部組件，也條理有序地創造出最大儲存空間、實用性及美感。
而bulthaup最新發表的b Solitaire系列，亦延續傳承三代的日耳曼究極工藝精神，消弭空間上的隔閡與分化，精鍊出收納的「本質」，從廚房過渡到生活裡的任意空間，以FSC永續森林組織認證的橡樹實木與植鞣技術打造的頂級皮革，翻轉傳統存放的意識，用隱而不揚的語彙，濃縮凝斂出突破框架與界線的個人品味。
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