珍珠奶茶剉冰像座山!又細又綿原來是用日本進口剉冰機

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台南老屋百百種,但你能想像在老屋裡吃剉冰的畫面嗎?這家台南的老屋冰店,裡頭滿滿的懷舊裝飾,讓你吃剉冰的時候,有種時空交錯的氛圍,而且這裡的剉冰還能讓你一秒到日本,號稱是全台南「最有日本味」的剉冰!

 

 

品嘗這裡的剉冰,就算你有敏感性牙齒也不用怕!秘訣就來自店家選用「日本剉冰機」,可以把冰打得又細又綿,一放入口就立刻化開,讓你連咬的時間都沒有,真的是最有日本味的剉冰。

 

 

葡萄優格冰的口感酸酸甜甜,淋上的葡萄醬非常強,就像在吃一顆一顆的葡萄,上層的優格跟葡萄簡直是絕配,濃稠的優格與綿密的葡萄冰一起在嘴裡化開,真的會讓你吃到停不下來,直接一個人秒殺整盤剉冰。

 

 

這裡的剉冰還多的一種清爽的口感,原因就是不同於一般剉冰都是淋糖水,老闆是把每一個口味都調成了醬,最後再淋到剉冰上,不會死甜反而多了一種自然的果香與清甜。奶油芒果冰採用當令新鮮的愛文芒果,上層加入的不是優格而是奶油,讓芒果多了一股奶香味,口感更濃郁。

 

 

 

老闆十分用心製作每一樣冰品,會依照不同的口味加入不一樣的配料,這一款珍珠奶茶是店裡最有創意的一樣冰品,用自製的奶茶醬,散發天然的茶香還有一點點的苦味,吃起來非常的精緻,珍珠又甜又Q,不說你在吃剉冰的話,還真的會以為自己在喝珍珠奶茶呢!

 

 

Kokoni Kakigori
地址:台南市中西區西門路二段372巷23-1號
電話:(06)221-5055
時間:11:30~20:00(最後點餐19:00)

 

 

[編輯 食尚TV精選] 
撰文 高瑞克/圖片 節目部就要醬玩

 

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