玻璃屋親子餐廳有沙坑 大推手工窯烤披薩

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這間透明玻璃屋位在埔里往日月潭的路上,在陽光下閃亮的樣子搭配油綠草地好吸引人!原來這是一家親子景觀餐廳,每到假日總是高朋滿座,因為他們家的披薩好吃,還有小朋友最愛的沙坑喔。不過想來造訪的朋友注意啦,這家每個禮拜只開週六、週日兩天!

 

 

這家餐廳叫「約定幸福」,以幸福為名,因為是老闆一家人自己親手打造的園地,招牌主打是手工窯烤披薩,披薩麵皮是自己從麵糰開始揉起,採用低溫發酵,讓麵皮軟Q,烤過之後口感更香!

 

 

這個烤披薩柴燒窯,也是老闆自己一磚一瓦打造的喔,還選用了龍眼木和荔枝木做為燃料,讓烤出來的食物除了炭烤香,還有木頭的香氣。

 

 

必吃的是「招牌蒜香鹹豬肉披薩」(380元),一入口先是濃濃的起司味,接著咬到鹹豬肉,鹹香氣味和豬肉的油脂竟然和起司很搭耶!披薩的選擇很多,還有瑪格麗特、蘑菇燻雞、海鮮、夏威夷、黃金泡菜等,經典口味和創新口味都有。此外,披薩也可以吃甜的!像是冬季限定的草莓牛奶披薩(380元),夏天會換成芒果,也有香蕉堅果巧克力、鳳梨百香果等。

 

 

 

飲料也是走天然的花果路線,如玫瑰蘋果氣泡飲(120元),會附上老闆娘親手做的小餅乾;還有埔里有機玫瑰花茶(220元),用的就是埔里在地最知名的玫瑰花。

 

東西好吃有水準之外,戶外庭園有草地、還附有沙坑!沙坑上方有遮蔭,沙的材質選擇粗粒的白沙,讓小朋友不會玩得整身髒兮兮,種種貼心的規劃,難怪會受親子家庭歡迎。

 

 

約定幸福Pizza & Coffee
地址:南投縣魚池鄉中明村文化巷2-5號
電話:0982-457-172
時間:週六、日、國定假日11:00~18:00(國定假日請先確認)

 

 

[編輯 食尚TV精選]
撰文 林涵青/圖片 節目部來去住一晚

 

 

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