巧克力玩新招！台南晶英酒店邀請西班牙甜點教父修帝．普依維特(Jordi Puigvert)來台獻藝，與台南晶英酒店法籍行政甜點主廚羅倫(Laurent Delcourt)領軍的點心廚藝團隊互相交流，打造出巧克力工藝新境界，此次特別採用法國頂級專業巧克力品牌米歇爾柯茲(Michel Cluizel)為原料，透過雙廚精鍊的手藝於ROBIN’S餐廳推出每套售價1,360元「異國戀曲雙人下午茶組」，玫瑰金色摩天輪乘載共十款甜、鹹點並佐以無限續杯的咖啡或茶，加上修帝主廚運用池畔酒吧水晶廊酒譜設計出共九顆色彩鮮豔的「BONBON巧克力禮盒組」，每盒售價620元，喜愛巧克力的朋友們千萬不要錯過！
有西班牙甜點教父美譽的修帝主廚第二次受邀來台，他曾在西班牙榮獲三次米其林星級肯定的羅赫納羅卡餐廳(El Celler de Can Roca)擔任甜點主廚，奠定其創作新穎甜品的功力，爾後善用豐富的食材知識結合獨到設計巧思，以嶄新的手法演繹傳統點心，每每打造出獨一無二、極致細膩的甜點，征服全球饕客的味蕾。
米歇爾柯茲(Michel Cluizel)巧克力來自於法國諾曼第的工廠家族企業，秉持著以純天然原料與追求完美品質為目標，嚴選特級可可莊園的豆子並以高成本慢速烘方式來保持原豆的香濃風味，優良品牌血統加上獲獎無數的輝煌紀錄，讓此款極品巧克力一舉聞名，成為眾多世界西點名廚的首選。本次修帝主廚重新詮釋源自北歐的經典磅蛋糕，設計共七款與眾不同的藝術甜品，其中「巧克力胡桃鉗」以胡桃果仁海綿蛋糕為底，裹入細膩滑順的穆斯林奶油內餡，再搭配酥脆榛果與可可餅乾創造多層次口感，另款「莓果女王」則是選用白巧克力海綿蛋糕加入紫羅蘭莓果醬，酸甜果香與香滑馥郁的巧克力在口中融為一體，令人難以忘懷！
以上價格需加一成服務費
ROBIN’S訂位專線：06-3903005
地址：台南市中西區和意路1號
