于美人去年8月離開主持了14年的「新聞挖挖哇」，空閒的時間突然變多，讓閒不住的她轉戰直播。她透過臉書直播自己做菜的樣子，以「失控廚房」為名每周固定上菜。她21日將「失控廚房」搬進內湖美福食集，與10位粉絲一起洗手作羹湯。不過她4個多月下來因此胖了3公斤，崩潰直喊：「襯衫扣不起來啦！」
她一開始不清楚臉書觀眾取向，笑稱「根本亂做」。但婆婆媽媽粉絲一致讚好，連改造罐頭食品都被稱讚美味。她上次與Melody一起下廚直播，至今已有71萬人次觀看。雖然因此有正義魔人嗆她做的料理太高級，但忠實粉絲都知道她做的滷肉飯、洋蔥燒肉等家常菜最受歡迎。
她今帶著粉絲一起煮馬鈴薯烘蛋、沙拉、牛肉麵等5道菜，還自掏腰包送食材、飾品讓粉絲滿載而歸。她在在美福行政總主廚陳重光指導下，與粉絲用美福雞肉炸了50份雞排，準備晚上與女兒一起分送給台北車站的街友。
于美人說人生在世不過3個目的「名、利、爽」，而她現在活著就是為了「爽」。因此她成立「美人好事集」工作室，透過料理傳遞正能量。「其實我只是把家裡做的菜做出來，沒想到幫助這麼多家庭。」今現場就有粉絲向她告白，感謝于美人辦這場活動，讓失婚的自己提起勁好好打扮。
51歲的于美人不只擁有好手藝，身材窈窕更是有目共睹，已經穿了三年的S號褲子。她甩開前夫後走出自己的一片天，誓言「有好對象就馬上談戀愛」。現在她不急著開新節目，也不想利用直播節目接業配賺外快，「當務之急是如何減掉3公斤，之後要厲行喝燕麥當代餐。」
