你會不會覺得每天早上照鏡子，白頭髮好像越來越多，一旦有白頭髮，看起來就顯出老態，真的很困擾！
東京大學醫學博士劉婷婷表示，
蛋白質是維持烏黑秀髮的營養素，
現代人長期營養不均衡，
蛋白質攝取不足，
會使黑色素細胞相對缺乏，
阻礙黑色素生成，頭髮因缺少黑色素而變淺。
想擁有健康的髮色，就需要攝取足夠的優質蛋白質，
建議可以多吃「黑豆」，
黑豆裡含豐富的蛋白質，
及頭髮生長所需要的微量元素，
對改善白髮很有幫助。
將黑豆煮成黑豆水，
也是非常良好的攝取方式，
每天持續喝１杯黑豆水，可以讓滿頭白髮逐漸變黑。
