最近，日本愛知縣有一家拉麵店，發生奇怪的失竊案。店主回到店鋪的時候，發現收錢用的機器雖然都有被搜過的痕跡，但又沒有現金的損失。反之，之前一天準備好的130隻「半熟蛋」，即香港人最愛吃的流心蛋，就不翼而飛。
在日本，一般而言，拉麵店都不會像香港一樣，把所有的製作工序都交給工場處理。他們都會在店內準備那天要賣的東西。而做流心蛋，一天就需要大概一個半小時左右。慢火煮完，再一隻一隻剝殼，就需要1小時左右。而要流心蛋入味，就需要把半熟蛋放在佐料汁一整天才能成事。
130隻流心蛋被偷，基本上那天拉麵店就不能營業了。
至於這個賊人為什麼有錢不偷，而改要偷流心蛋呢？就似乎不得而知了。
但有一件事，我相信很多人都得要佩服的：這家拉麵店，發現流心蛋被偷了，就決定休息一天。因為害怕煮好的湯和準備好的麵料受「污染」，打掃好之後，第二天才重新營業。
對自己的製作認真的食店，在香港，大概已不多了吧？
你說，怎麼可能不去日本吃拉麵？
