澎湖人才知道的喜餅,沒有預定吃不到

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在澎湖有一種當地人才知道的喜餅,就是炸棗!每當遇到各種大大小小的喜事必吃,就像是澎湖人的喜餅,沒有預定可是不一定買得到。遊客到澎湖沒有搶到炸棗沒關係,店家現在推出DIY體驗課程,將用純糯米磨成漿的麵團邊捏邊搓後,先切成塊狀,再將紅豆、花生等餡料包進去,捏扎實之後再搓圓,接著下鍋油炸,炸至金黃色即可上鍋。像炸湯圓、芝麻球一樣Q彈好吃的炸棗,剛上桌時熱度、彈性都還在,你一定要來試試看。

 

 

 

 

澎福古棗味
地址:澎湖縣湖西鄉湖西村173號
電話:(06)992-2422
時間:09:00~18:00

 

 

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