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旅遊

漫步「東京上野」,尋找傳說中的美食

Japan Walker

發布於 2018年05月22日03:06

上野對於許多遊客而言,不僅是造訪東京時十分重要的交通轉運站,更能感受新舊匯集的人文風貌,除了動物園、美術館之外,還有許多令人青睞的美食,也因此近來再度藉由美食話題變得更熱門。從獨特的異國料理,到眾所周知的美食創始店都有!在上野散步,是一件多麼美好的事!

 

★うさぎや CAFÉ

在上野有一款只有早上09:00到09:10才能訂購的甜點!叫做うさ鬆餅,由創業於1913年的老字號和菓子店「うさぎや」所經營之「うさぎやCAFÉ」提供,是把「うさぎや」手工製作的銅鑼燒餅皮,以鬆餅吃法慢慢享用的一款甜點,剛煎熟的餅皮搭配奶油和紅豆餡真是非常美味。另外還有うさ法式銅鑼燒、うさ紅豆牛奶等甜點。

うさパンケーキ(USA鬆餅)¥650/食用方法很獨特,用手拿起餅皮後輕輕對折, 在內側塗上發酵奶油和紅豆餡,用力把兩端壓緊固定,像包水餃那樣把內餡密封住。

【店家資訊】

地址:東京都台東区上野 1-17-5

電話:+81-3-6240-1561   

營業時間:09:00~18:00(LO 17:40)   

公休日:三

 

★上野 れんこん

以蓮藕為主要料理食材的專門店,約20多種菜色提供選擇,就連飲料或甜點也都是使用蓮藕製作,相當有創意,也因此只要講到蓮藕美食,便會直接聯想到「上野 れんこん」這間餐廳。最初因為上野公園不忍池盛開著美麗蓮花,而衍生可。

將蓮藕作為料理的構想,從數年前起逐漸地讓蓮藕成為上野地區的名物美食,饕客皆能盡情享用其多重風味。

れんこんカナッペ(蓮藕開胃小菜)¥740/炸過的厚切蓮藕看起來像切片的法國麵包,上面放生火腿和奶油起司。
れんこんカナッペ(蓮藕開胃小菜)¥740/炸過的厚切蓮藕看起來像切片的法國麵包,上面放生火腿和奶油起司。

【店家資訊】

地址:東京都台東区上野 4-9-1   

電話:+81-3-3831-5100   

營業時間:17:00~23:00;五 17:00~23:30; 六 16:00~23:30;日假 16:00~23:00   

公休日:無

 

★iacoupé

對於熱狗麵包的印象,多半覺得麵包體是褐色或奶油色的,不過在熱狗麵包專賣店「iacoupé」內,全黑的コッペパンサンド、ピスタチオ(開心果熱狗夾心麵包)就是非常特殊的存在!麵包內添加了可可粉,隱約的苦味搭配內餡奶油醬的甜味更加凸顯。採用自家製酵母製作的麵包,非常濕潤有彈性。

コッペパンサンド、ピスタチオ(開心果熱狗夾心麵包)¥302/壓碎的開心果非常清脆、香氣十足,奶油醬中也添加了開心果。
コッペパンサンド、ピスタチオ(開心果熱狗夾心麵包)¥302/壓碎的開心果非常清脆、香氣十足,奶油醬中也添加了開心果。

【店家資訊】

地址:東京都台東区上野公園 1-54 上野の森さくらテラス 3F   

電話:+81-3-5812-4880  

營業時:10:00~19:00   

公休日:無

 

★チカショク さくら

上野動物園內因為孕育貓熊寶寶「香香」,因此整個上野都全力在宣傳貓熊,東京都台東區公所,也完全展現出愛貓熊的氛圍!位於其B1的「チカショク さくら」是一般民眾也可使用的員工餐廳,可接受每天限量10份的ぱんだかれー(貓熊咖哩)的點餐。白飯上還用佃煮海苔做出貓熊的臉,如果喜愛貓熊的話,一定要來這裡品嚐看看。

ぱんだかれー(貓熊咖哩)¥ 510/有刻意煮得比較不辣,連小孩都很容易入口,咖哩醬中有份量十足的蔬菜。
ぱんだかれー(貓熊咖哩)¥ 510/有刻意煮得比較不辣,連小孩都很容易入口,咖哩醬中有份量十足的蔬菜。

【店家資訊】

地址:東京都台東区上野 4-5-6 台東区役所 B1   

電話:+81-3-5828-7338   

營業時間:11:00~15:00   

公休日:六日假

 

★風土菓 桃林堂 上野店

來自創業於1925年的和菓子店的與眾不同可愛小鯛燒,已成為馳名的上野招牌伴手禮。隨季節改變,還會推出期間限定的產品,例如先前3月中旬時,還可看到有白色情人節款式的小鯛燒。外面裹上白色巧克力,內餡是添加了蘭姆葡萄乾的白豆沙。非常吸睛的造型和蘭姆酒的香氣屬於成人口味。

小鯛焼 ¥270/個/本店也可內用,搭配抹茶的套組 ¥756,內餡的紅豆,是產於丹波的大納言紅豆,經過3天精心蒸煮而成。
小鯛焼 ¥270/個/本店也可內用,搭配抹茶的套組 ¥756,內餡的紅豆,是產於丹波的大納言紅豆,經過3天精心蒸煮而成。

【店家資訊】

地址:東京都台東区上野桜木 1-5-7   

電話:+81-3-3828-9826   

營業時間:09:30~17:00(LO 16:50)  

公休日:一(遇假照常營業)  

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