滴下來了啦!多汁超大顆烤生蠔是老闆家養的

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自產自銷的「蚵男」來啦!這家位於台南海安路的海鮮店在當地可是赫赫有名,老闆家是在七股養蚵仔,蚵仔料理當然是自信之作,老闆拍胸脯保證:尚青啦!

 

 

「哇,超級大!」一剝開牡蠣,巨無霸的尺寸讓巴鈺忍不住驚呼不已,巨大的程度可想而知,看著流下來的新鮮汁液更是讓蚵仔的新鮮不言而喻啊!還沒開始吃,就足以讓你流一桌子的口水啦!

 

 

在日本,蚵仔因為長期生活在海中吸收了許多營養,所以會將「蚵仔」形容為水裡的牛奶。夢多實際吃下一口,滿滿的鮮甜味立刻充斥在嘴巴裡,沒有過多的調味,嘗到的是蚵仔自帶的鹹味,重點是老闆產地直送最新鮮的蚵仔,一盤只要120元啦!不怕你吃,只怕你吃太飽。

 

 

不敢吃太生的朋友也沒關係,可以點上一碗蚵仔飯,老闆豪邁鋪上一層經過汆燙後的牡蠣,配上下方的紅蔥頭飯,也是店裡的一項招牌。

 

 

 

蚵男
地址:台南市北區海安路三段926號
電話:(06)282-0808
時間:17:00~23:30/週六、日11:30~14:00、17:00~23:30

 

 

[編輯 食尚TV精選] 
撰文 潘暉恩/圖片 節目部食尚玩家

 

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