食材
● 蝦皮
● 韭菜
● 紅蔥頭
● 榨菜末
● 豆芽
● 香菜
● 川耳（小木耳 可到迪化街買 一定要川耳）
● 海帶芽
● 鵪鶉蛋（熟去殼）
● 青江菜嫩葉兩片或者baby 菠菜
● 裹了雞蛋液的薄豬里肌肉片3-4片
● 裹了雞蛋液雞胸肉
● 紅蘿蔔薄片
● 薄豆皮（無炸泡軟）
● 泡發的魷魚
● 雞蛋一個
● 米線一包
高湯材料
● 豬大骨4隻（請老闆剁開）
● 老母雞半隻 請老闆剁開
● 雞皮八兩
● 肥一點雲南火腿（沒有的話用金華火腿）7公分左右立法塊
● 薑塊
● 蔥白段
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食材
● 蝦皮
● 韭菜
● 紅蔥頭
● 榨菜末
● 豆芽
● 香菜
● 川耳（小木耳 可到迪化街買 一定要川耳）
● 海帶芽
● 鵪鶉蛋（熟去殼）
● 青江菜嫩葉兩片或者baby 菠菜
● 裹了雞蛋液的薄豬里肌肉片3-4片
● 裹了雞蛋液雞胸肉
● 紅蘿蔔薄片
● 薄豆皮（無炸泡軟）
● 泡發的魷魚
● 雞蛋一個
● 米線一包
高湯材料
● 豬大骨4隻（請老闆剁開）
● 老母雞半隻 請老闆剁開
● 雞皮八兩
● 肥一點雲南火腿（沒有的話用金華火腿）7公分左右立法塊
● 薑塊
● 蔥白段
