生活中心／綜合報導
上市場買魚貨，講求新鮮健康，不過可不是所有捕撈上來的魚獲都是「健康的」，隨著時代變遷和人工養殖漁業的發展，海中其實也吸收了許多人類製造的污染，食物鏈循環下來，搞不好無形中你就已經吃進了許多魚類體內含有的汞含量，比水銀還毒！
根據美國健康媒體《OrganicLife》報導，海鮮富含多種DHA、Omega3脂肪酸等，對人體有益，可是因為食物鏈循環，不少魚類其實早已將人類製造出來的污染吸收進去，加上養殖類或是進口的海鮮，價格便宜不過對於健康與否還是存疑，專家就建議有6種漁產在選購時要特別注意。
▲魚市場示意圖。（圖／資料照）
六種魚分別是：
鯊魚。
大西洋鮪魚。
養殖鮭魚。
進口蝦。
進口鯰魚。
鰻魚。
主要是因為鯊魚以水母等魚類為食物，是食物鏈的頂端，當然也會是含汞量最高的一種魚；再來大西洋的藍鰭鮪魚是鮪魚品種中含汞量最高的，建議可以改買長鰭鮪魚替代。
專家建議，還有像是養殖鮭魚、進口養殖蝦以及進口鯰魚等，相同的問題都是恐怕含有抗生素、漁場污染、化學物質殘留物、寄生蟲等問題，建議可以先詢問清楚來源再行購買。
