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普悠瑪翻車

檸檬蒜味奶油蝦仁

Cookpad

發布於 2018年05月23日16:00 • 玫瑰小姐
檸檬蒜味奶油蝦仁
這是一道簡單又好吃的下酒小菜,和朋友在家小酌,不妨動手試試啊~

食材:
蝦仁 250 克
鹽 1/2 小匙
黑胡椒 1/4 小匙
奶油 2 大匙
蒜b(切末)2瓣
乾燥(或新鮮)的紅辣椒片 1/2小匙(可增減)
檸檬汁 2 大匙
新鮮的巴西利(切碎)適量

步驟1:
將蝦仁(去不去尾殼皆可)加入鹽和黑胡椒拌勻,醃5分鐘
步驟2:
將奶油加熱至融化後,放入蒜末和乾燥的紅辣椒片炒香
步驟3:
放入步驟1,翻炒至蝦仁變色
步驟4:
加入檸檬汁拌勻,用小火續煮至水分稍微收乾,再撒下新鮮的巴西利碎即可
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