柚子水果茶
(一人份)--適用4個月以上
材料:柚子20g、蘋果10 g
做法:1.柚子剝除白膜,去籽,蘋果洗淨、切丁備用。
2.將柚子及蘋果丁加入適量水煮成稠狀果醬。
3.加入適量的水及果醬調合成果汁即可。
營養成分(每份)
熱量(大卡)
蛋白質(公克)
脂肪(公克)
糖類(公克)
13.69
0.1
0.1
3.2
營養小叮嚀:柚子建議直接壓榨出汁液食用,因富含維生素C,當餐即時最佳。中秋節時家中堆滿了柚子山怎麼辦呢?煮成柚子醬保存是辦法之一,但較酸的柚子、橘子、金桔、葡萄柚等之柑橘類食物,可能寶寶易排斥,可以加水稀釋或是以蘋果、百香果、鳳梨、梨子…等調和酸度嘗試。
奶香綠豆沙球
(一人份)--適用6個月以上
材料:去殼綠豆仁 15g、砂糖5g、配方奶 5g、植物油5g
做法:
1.綠豆仁洗淨後以等比的水,放入電鍋中蒸熟。
2.起鍋後放涼,加入砂糖、配方奶、植物油混合均勻。
3將綠豆泥捏成小球狀後即可完成。
營養成分(每份)
熱量(大卡)
蛋白質(公克)
脂肪(公克)
糖類(公克)
139.2
4.1
6.6
15.9
營養小叮嚀:中秋節必備的綠豆沙,寶寶版的減少糖,奶油改成植物油,配方奶增加香味,簡單不甜膩!綠豆富含膳食纖維,能降低膽固醇及血脂肪,有助於腸胃蠕動及促進排便;維生素A、B群、E,對於抗老化及養顏美容多有助益,綠豆性寒利尿,因此體質虛冷者及頻尿的人,不宜過量食用。