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美食

林志玲婚宴前吃這家下午茶!必點波霸珍奶厚鬆餅,還有煙燻鴨胸口味絕妙

食尚玩家

更新於 2019年11月20日16:00 • 發布於 2019年11月20日16:00

 

 

 

名模林志玲與日本「放浪兄弟」成員AKIRA在台南舉行的世紀婚禮轟動全台,婚宴前曾在日式甜點店「霜花亭」享用下午茶,讓這家店立刻成為網搜名店。「霜花亭」以舒芙蕾聞名,空間是利用老建築改建,室內光線明亮,樓層挑高,在裡面享用滿滿的舒芙蕾鬆餅餐點,實在太幸福啦!店內每一份舒芙蕾高度都超過10公分,不僅大分量又美觀,拍照打卡絕不能少了它。

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 李孟儒/圖片提供 食尚玩家編輯部、TVBS新聞部、夏姿/核稿主編 方君民

 

▲霜花亭有很舒適的用餐環境,還有許多少男少女系的餐點,非常好打卡拍照。

 

快把握黃金時間打卡拍照,舒芙蕾可是非常蓬鬆又柔軟,要趕快享用,不然會瞬間從15公分變成10公分喔!波霸奶茶厚鬆餅的奶茶是使用英國百年品牌的唐寧茶製作,有淡淡的茶香,舒芙蕾就像棉被一樣鬆軟,奶茶醬滲進每一吋鬆餅裡,再嚼幾口珍珠,又冒出很濃郁的黑糖香,滿嘴滑順又Q彈的口感,完全就是高級甜點。

 

▲波霸奶茶厚鬆餅就像波霸奶茶裡加了棉花糖,茶香濃口感又綿密。

 

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舒芙蕾不只有甜的口味,還有早午餐的套餐!舒芙蕾上的鹹奶油是祕密武器,與舒芙蕾一起入口,甜甜鹹鹹的滋味,很符合在地台南的口味。此外,早午餐有健康養生的蔬菜、堅果優格、烘蛋搭配,還有烤得剛剛好的鴨胸,煙燻味很充足,肉質又嫩,配上甜甜的舒芙蕾,實在很特別。

 

▲早午餐brunch鬆餅分量很充足,有蔬菜也有鴨肉,來一份健康又美味。

 

▲舒芙蕾上的鹹奶油有畫龍點睛的效果。

 

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這道「莓果Q鬆餅」讓女生粉紅泡泡滿天飛,口感外酥內軟,尤其是裡面鬆軟的程度就像麻糬一樣,非常有彈性。再配少女必吃的莓果與奶油醬,完全融進鬆餅裡,每一口都愈嚼愈香,酸甜的滋味與鬆餅結合,讓人很想談戀愛。

 

▲莓果Q鬆餅的莓果醬與鮮奶油簡直絕配,甜甜的滋味,愈嚼愈香,梅果味全都滲進鬆餅裡。

 

霜花亭(公園店)
地址:台南市中西區公園路113號
電話:(06)221-9870
時間:09:30~20:30/週六、日09:30~19:00

 

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