圖文：張銘隆
前幾天重新落種山藥；舊植穴裡又挖出了幾個漏網之薯。
紅肉種加白肉種再加上萬丹紅豆，煮了一大鍋山藥紅豆湯，8人/人/次，吃了三天，阿北還頂掉了三餐份的主食。
其中只有一個「變種？」，這個「山藥？」長得很像山藥和薯榔的混合體，全「球」長滿排列有點整齊的粗根，卻沒什麼細的鬚根，塊莖表皮不像山藥薯細嫩，又不像薯榔粗硬，用指甲叩開表皮，「果肉」鮮黃色，不像山藥的紫或白，也不像薯榔的鮮紅。因為弄不清楚它的來歷，遲遲不敢動用。
昨天終於有朋友告訴我，它叫「黃獨」。趕快孤狗了一下，還真的和山藥、薯榔同是薯蕷科、薯蕷屬的親戚，有毒！
有毒！有毒！有毒！可以入藥（中藥、藥即是毒，得有醫生處方才行！）。當做食物吃有毒，能嚴重傷害肝、腎機能，多吃更可能致死！
阿彌陀佛！還好我沒拿它下鍋，不然….？
以後在山藥堆裡，可得多注意了！
外註：網路上有說生黃獨味苦並會刺激口腔，難以生吃的。煮熟的味道如何就不知道了。反正有毒！千萬勿以身試！
