適用8個月以上
香甜紅蘿蔔粥
材料
白飯30g、雞胸肉15g、紅蘿蔔15g、馬鈴薯15g、蔬菜高湯適量
做法
1.白飯加入蔬菜高湯煮成粥,約加熱10~15分鐘。
2.雞胸肉切小丁放入粥中熬煮。
3.再將紅蘿蔔、馬鈴薯切成小丁,放入粥中一同煮至熟爛即可。
營養成分(每人份)
熱量(大卡)
蛋白質(公克)
脂肪(公克)
醣類(公克)
83.76
4.8
0.3
15.5
營養小叮嚀
寶寶開始長牙齒後會想咬東西,可以選擇軟爛容易吞嚥的食物來訓練寶寶,胡蘿蔔含纖維質,可以幫助腸胃蠕動,有助消化,維生素A可幫助視力發育。雞肉含優質蛋白質、脂肪含量少,能增強體力,此道副食品營養素完整又有飽足感,可當作正餐來食用喔!
適用8個月以上
紅蘿蔔布丁
材料
紅蘿蔔50g、蛋黃1個
做法
1.將紅蘿蔔洗淨,果汁機打碎後,再用濾網過濾汁。
2.將蛋黃、紅蘿蔔汁倒入容器中打勻。
3.倒入玻璃容器,用中火蒸約10分鐘即可。
營養成分(每人份)
熱量(大卡)
蛋白質(公克)
脂肪(公克)
醣類(公克)
77.76
3.6
6.0
2.4
營養小叮嚀
蒸布丁時需將鍋蓋保留一個小縫隙,可利用筷子,以防止水蒸氣滴到布丁表面,造成孔洞而失敗。甜度可自行調整,也能用南瓜、地瓜、牛奶取代,做成不同口味的布丁。