日本悠久的茶道文化，一直以來吸引許多人想一探究竟。想喝上一杯職人現泡的日本茶飲，除了日式茶室之外現在還有更多特色店家的選擇。位於東京渋谷的「幻幻庵 GENGENAN」，有別於傳統日式茶室的嚴肅氣氛，結合復古工業風的現代陳設樣貌，重新詮釋了日本的茶道文化。在「幻幻庵 GENGENAN」店內可見職人現場手沖茶飲，嶄新的體驗讓人想放慢步調享受愜意的輕鬆時光。
「幻幻庵GENGENAN」由知名設計工作室丸若屋與佐賀縣嬉野市的茶師松尾俊一共同開設，有著反骨的外在，內心卻充滿老派靈魂，簡潔的幻字招牌搭配黑色外牆，店內整片錄音帶的牆面擺設，利用紅磚、鐵桿的剝落處理，營造復古的工業風格，顛覆傳統的創新空間，很難想像其實是一間專賣日本茶的店家。
主打新鮮現泡為主的幻幻庵提供各式茶品，從基本的紅焙茶、冴綠、朝露等代表性日本茶之外，另推出特製系列的檸檬草焙茶、柑橘焙茶等風味茶飲。內用搭配精心挑選的茶具，客人在品茶的同時也可欣賞瓷器之美，透過多重感官感受日本獨有的茶文化。
除了茶飲之外，店內也有販售品牌的 Logo T-shirt、茶類禮盒與限定茶具組合，設計與造型都相當別緻且富創意性。雖然許多商品的包裝上都印有英文 Logo 與詞彙，但極簡的設計卻也表現出了日本文化的禪意美學。
Photo : GEN GEN AN by EN TEA
Text : Layla
