PHOTO CREDIT: 嵜 SAKImoto Bakery
吐司狂敲碗已久的日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台灣店終於開幕啦！這間店舖同時也是海外首間分店，座落於時尚氣息濃厚的信義區，不只販售招牌商品2款高人氣生吐司，還有15種經典寶石果醬美味完美再現！Q彈讓人停不了口的「嵜 SAKImoto Bakery」台灣首店跟著ELLE一起揭曉！
來自日本大阪的「生吐司」炫風
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2013年日本大阪掀起一股「生吐司」炫風，然而，到底什麼是「生吐司」？「生」指的是「天然感、不外加任何東西」的意思。單吃不需任何人工調味，剛拆封就能聞到濃厚香甜的氣息，吐司口感有彈性、質地柔軟好下嚥，連吐司邊都不乾澀，大人小孩都無法抵擋生吐司的魅力。
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2種吐司極致生吐司
SAKImoto Bakery 嵜 高級生吐司專門店（@shokupan_sakimoto_tw）分享的貼文 於 PDT 2020 年 4月 月 2 日 下午 8:08 張貼
會做出這麽吸引人的吐司，原來是藏著創辦人「嵜本將光」愛女心切的故事。他為了讓愛女品嚐到新鮮不過敏的配方，耗時兩年研發出獨門手法，避免使用常見的雞蛋與牛奶，注重成分、發酵與製作方式的選擇，創新的設計，打造蛋奶過敏兒也能安心食用的生吐司。
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1.極美自然吐司—不添加任何雞蛋與牛奶，品嚐純自然麵包風味，溫和的小麥香氣烤過後呈現外脆內Q軟的迷人狀態，打造單純柔軟不失彈性的觸感加上微紮實的口感。（售價1.5斤200元、1斤140元、單片包裝80元）
PHOTO CREDIT: 嵜 SAKImoto Bakery
2.極生奶油牛奶吐司—添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜，運用中種製法，經過18小時低溫發酵，讓牛奶和麵糰自然水解，達到麥香味濃厚的效果，製作出連吐司邊也Q彈香軟的滋味。濃郁芳醇的甜美香氣搭配誘人的微微蜂蜜甜香。（售價1.5斤230元、1斤160元、單片包裝90元）
高級食パン 嵜本（@shokupan_sakimoto）分享的貼文 於 PDT 2020 年 3月 月 29 日 上午 4:56 張貼
另外還有季節限定的日本沖繩黑糖吐司，每週一限量販售。
15種寶石果醬
PHOTO CREDIT: 嵜 SAKImoto Bakery
除了生吐司令人難忘，搭配的果醬當然也不能馬虎，「嵜 SAKImoto Bakery」特製研發15種融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬。塗抹上果醬的吐司看起來更加可口誘人。
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其中日本銷售前五名分別是：牛奶煉乳、開心果、草莓、玫瑰風味覆盆子以及伯爵口味，絕對必嚐！
原物料日本直送
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為了讓台灣的顧客享受到原汁原味的日本人氣生吐司，除了設備、原物料及製作過程都通通比照日本，日本總部師傅也親自駐台協助，不用擔心你吃到的不夠「正宗」，在你嘴裡每一口品嚐的都是最道地的美味。
台灣首店呈現大阪街頭氛圍
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「嵜 SAKImoto Bakery」台灣店4月9日開始試營運，位置在鬧中取靜的信義區，仿造日本一號店的風格，以水泥灰、暮色設計，整間店共有42個座位，想再戶外日式花園吃生吐司、喝著咖啡也非常舒適，將日本大阪街頭的氛圍搬到台灣！
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以木質調風格打造室內寬敞的用餐空間。
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整面果醬牆讓你把最喜歡的口味帶回家。
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一顆顆印有「嵜」字樣的吐司就擺在櫃檯後方，一進門就聞到濃濃的吐司香氣。
內用的9宮格套餐
PHOTO CREDIT: 嵜 SAKImoto Bakery
店鋪內提供內用的果醬吐司套餐都會以木盤端盛上桌，烘烤出爐有9宮格印記的道地日式生吐司，自由選擇3款由「嵜 SAKImoto Bakery 」特製研發的果醬，用白色小湯匙盛裝，精巧可愛，最後再以濃郁絲滑的北海道奶油或法國奶油點綴，不論是單吃吐司的原味，或是塗抹奶油與果醬，都超級美味。
開幕優惠
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4月9日～4月13日試營運期間，凡消費滿600元，即贈單片裝極美自然吐司兌換券一張；滿1,000元，贈送日本原裝進口抹刀，數量有限送完為止。
嵜 SAKImoto Bakery高級生吐司 台北旗艦店資訊
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地址：台北市信義區基隆路一段155-1號
營業時間：10：00~20：00
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