旗津不止有海鮮,旗雞雞肉飯 更是旗津奇蹟!
旗雞雞肉飯選擇在海產街的最尾端執業。
是為了給予中洲在地人更好的餐飲服務,甚至在開業之前試吃了17間雞肉飯。
老闆劉振坤打破傳統思維、導入高級餐廳的概念,將雞肉料理升級, 從雞肉上的選擇就跟別人不一樣!嚴選屏東土雞 符合在地人的口味,喜歡肉質較有嚼勁的口感。將雞胸肉的肉質提升到像是雞腿肉 !白飯則是台東精選米。淋上純手工自製的雞油順口不油膩~誰說雞肉飯只能是平民小吃,它也可以是端上檯面的「功夫菜」!
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旗津不止有海鮮,旗雞雞肉飯 更是旗津奇蹟!
旗雞雞肉飯選擇在海產街的最尾端執業。
是為了給予中洲在地人更好的餐飲服務,甚至在開業之前試吃了17間雞肉飯。
老闆劉振坤打破傳統思維、導入高級餐廳的概念,將雞肉料理升級, 從雞肉上的選擇就跟別人不一樣!嚴選屏東土雞 符合在地人的口味,喜歡肉質較有嚼勁的口感。將雞胸肉的肉質提升到像是雞腿肉 !白飯則是台東精選米。淋上純手工自製的雞油順口不油膩~誰說雞肉飯只能是平民小吃,它也可以是端上檯面的「功夫菜」!