日日好味-新北淡水“艾莉斯餐酒館Eiles小酒館”

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星級料理不用出國品嚐,在淡水就吃的到!

新北淡水“艾莉斯餐酒館Eiles Bistro”創始人林憲修喜愛與朋友分享美食的熱忱,把道地的排餐引入台灣。傳承至第二代老闆林文豪,憑藉在美國,義大利星級餐廳的經驗,將餐廳品質在昇華!成為許多饕客爭相前往的聖地〜

要將食材的特性發揮到極致,義大利面就是手工製作。嚴選義大利進口石磨小麥麵粉,再依據當天的濕度搭配專屬的制程。光一個麵條就如此繁瑣,更何況是其他的餐點!為了店內的餐點搭配,還特地前往勃艮地考取了品酒認證,艾莉斯餐酒館,用心款待每一位遠道而來的顧客。只為了分享美食與美酒交和的快樂饗宴〜

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