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美食

日日好味 - 小王清湯瓜仔肉

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日日好味 - 小王清湯瓜仔肉

說到最能代表台灣味的小吃,很多人絕對會說:滷。肉。飯!

台北 萬華《小王清湯瓜仔肉》創始人王明雄,發現市面上沒有人在販售清湯瓜仔肉,決定將這道美味的湯品,讓更多顧客品嚐。老闆王捷生,傳承父親手藝、讓 #小王清湯瓜仔肉 成為了萬華必吃美食之一。

清湯瓜仔肉,湯頭鮮甜、肉質細緻,是因為這裡頭使用了瓜仔肉罐頭、大骨 熬製好幾個小時,才有這一碗美味的湯餚。還有一味,招牌滷肉飯。將一鍋滷肉用小火慢熬八個多小時,香氣十足之外、不死鹹卻會黏嘴~黏住每位顧客的心,四十年的功力讓你聞香下馬、意猶未盡~日日好味~perfect!

日日好日 X 雜誌

發布於 2019年04月27日02:18
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