還記得之前V編曾介紹過以金箔甜點聞名的「金錦町」嗎？繼之前在新光三越A8開設快閃店後，最近也到擁有許多日式老屋的金華街開設首間旗艦店，充滿復古懷舊的木造建築配上金錦町文青又奢華的風格，反而碰撞出不同的火花。為了這間旗艦店，金錦町更邀請到曾修復台南林百貨、安平樹屋、藍晒圖等知名地標的打開聯合工作室修復團隊幫忙打造，內裝則由MURA東西操刀，設計出典雅的伴手禮挑選空間與適合女孩們約會的優雅摩登座位區，讓歷史文化與時尚美學並存，成為年輕人新一代的下午茶新地標。
金錦町最厲害的除了招牌黃金比例「金箔蜂蜜蛋糕」外，當然就是各式各樣的幾何甜點啦！像是粉色愛心造型的「小胭脂」幾何蛋糕、看似以數個圓形堆疊而出的「貴妃」蛋糕等；為了旗艦店的全新開幕，金錦町當然也特別設計新品項「常溫幾何磅蛋糕」（NT$520／每個禮盒內都會有一個金豬與其它4個口味隨機3入。），共有5款造型，包括一隻豬年限定的「帕瑪森起士金豬蛋糕」與抹茶、甜菜根、南瓜及竹炭芝麻口味，這些甜點皆是用最純粹的雞蛋、奶油、麵粉配上不同的食材製作而成，再將甜點用純天然染色配上不同的幾何造型，別出心裁的設計也顛覆大家對於蛋糕的刻板印象。
金錦町門市資訊
旗艦店
地址：台北市大安區金華街86號
電話：02-2396-1528
快閃櫃
地點：新光三越台北南西店三館1樓（台北市南京西路15號）
期間：2月19日－3月3日
