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台灣與日本距離近，加上歷史因素，因此交流頻繁且密切，台北街頭經常能看到日本料理餐廳或連鎖店，顯見台灣人對日本料理的喜愛。不過，近期就有網友發文，好奇為什麼明明「日式便當」相當美味且清爽，但賣的人卻不多。貼文引發討論，有網友就提出解析，認為「台灣人比較不能接受冷便當」是最大關鍵。
▲日式便當。（圖／記者林瑞恩攝影）
網友在「PTT」上發文，以「為什麼台灣那麼少賣日式便當」為標題，分享了他所觀察到的現象。他在文中寫道，常常看到日本的便當，菜色不油膩還兼具清爽與豐富感，有些還不需要加熱，食用時相當便利。
▲網友討論便當。（圖／翻攝自PTT）
同樣是日本國民美食的「牛肉蓋飯」，在台灣有多間分店，受到相當程度的支持，但日式便當比起牛肉蓋飯，還多了一些配菜與清爽，因此他就提出疑問「為什麼超商或是外面商店不學習日本？」好奇最大問題出在哪裡？
貼文引發討論，有網友就提出解析，認為台灣人比較不喜歡「冷便當」是最大關鍵，尤其在冬天可能呈現乏人問津的狀態。也有人留言表示「這類便當很貴生意不好做吧？」、「很貴的日式炸雞便當，很難賣得贏台灣便宜的雞排便當」、「冷便當還好吃才是技術活」。
