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美食

旗山90年老字號冰店推台灣鮮果冰棒 全台買得到

旅遊經

更新於 2018年08月15日19:14 • 發布於 2018年08月15日18:37 • 旅遊經/洪書瑱

台灣鮮果冰棒
 

【旅遊經 洪書瑱報導】

 

夏日炎炎,一隻冰棒或是一碗冰,一下子就能暫消暑氣,其中旗山的老字號冰店「枝仔冰城」於1926年創建,是一間已有90年老字號的冰店,不僅是旗山具代表性的指標美食,更是許多旗山人的童年記憶!旗山華中街一帶的耆老們甚至認為枝仔冰是鄭城「發明」的,當時年僅十八歲的鄭城因家境貧乏,為了多賺點錢興起賣糖水的念頭,以土法煉冰的方式不斷研究,製作出綿Q美味的枝仔冰後,鄭城還騎著腳踏車,在旗山沿街叫賣,廣受喜愛,被稱為「枝仔冰─城」,此稱號更成了鄭城所經營的冰廠和冰店的代名詞。而如今枝仔冰棒銷售廣布台南、高雄、屏東等地,也寫下了南台灣枝仔冰的一頁傳奇!
旗山的老字號「枝仔冰城」,擁有90年歷史的枝仔冰城,至今位於旗山老街旁的本店,仍是當地人吃冰約會的首選,也是許多旅客慕名而來的熱門打卡名店,目前在高雄共有四間店面外,台南及台北大稻埕還各一家門市。而位於台北大稻埕的枝仔冰城更是近年來日本旅客必訪景點,店內古早麵茶冰、芋頭聖代、旗山香蕉聖代等都獲得日本雜誌推薦報導。

香蕉濃冰淇淋

 大樹鳳梨冰棒

埔里百香果冰棒

 屏東檸檬冰棒

愛文芒果冰棒
 

旗山的枝仔冰城-一直以來致力開發多款香蕉產品,如:香蕉雪糕、香蕉蛋捲、香蕉乳酪派、香蕉旺來酥等伴手禮,來展現旗山代表性水果-香蕉,今年香蕉盛產價格滑落,讓農民們心血都泡湯了,枝仔冰城決定以行動力挺蕉農,推出「香蕉濃冰淇淋」,民眾可在頂好全台門市購買。也由於台灣是水果王國,「枝仔冰城」除了原有的旗山香蕉外,今年特地將冰品再與台灣水果做出結合,包括:大樹鳳梨、埔里百香果、屏東檸檬、愛文芒果等推出四款台灣鮮果冰棒!

 

枝仔冰城業者表示,為推動冰品的製造管理達到食安衛生的國際標準,於2018年屏東長治鄉的生物科技園區建造自動化生產的工廠,並於今年夏季首度設計開發全新台灣鮮果冰棒及香蕉冰淇淋,希望讓離鄉的旗山人、高雄人或是全台民眾與國際旅客,都能感受到南部指標性老字號冰棒的滋味。目前四款「台灣鮮果冰棒」除於枝仔冰城全台門市販售,今(2018)年度首度進軍全台全聯門市,8/17-8/30推優惠,第二件享五折好康。

 

圖片:業者提供

 

 

 

 

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