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生活

新竹美食CP值爆表套餐 新竹國賓「A CUT」牛排館推出家庭分饗餐

勁報

更新於 2019年02月20日03:53 • 發布於 2019年02月20日03:53

【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】

自2011年開幕以來,廣受消費者一致好評的新竹國賓「A CUT」牛排館,可謂係新竹地區首屈一指的頂級牛排館,眾多老饕也將新竹A CUT視為美食必吃朝聖地點。新竹國賓「A CUT」牛排館特自即日起至4月30日止隆重推出「家庭分饗餐」,堪稱史上CP值爆表套餐,搶攻親子客群也滿足嗜肉饕客大啖肉排的慾望。

誰說A CUT牛排館吃不飽又傷荷包?新竹國賓「A CUT」牛排館為顧及消費者的荷包,即日起也推出四人份的家庭分饗餐飲活動,套餐內容包含前菜、湯品、四道主菜、甜點、飲品等總共八道料理,優惠價格只要4,999元(以上餐費需另加一成服務費),平均一人不到1,500元即可享受到A CUT牛排館頂級的餐食饗宴。

新竹國賓表示,新竹國賓「A CUT」牛排館推出的「家庭分饗餐」,主菜包含新推出的主餐『美式炸雞』,選用當日新鮮雞肉,使用主廚醃製的醬料,待雞肉完全入味後再加以裹粉現炸,在專業主廚的技術下,雞塊呈現外皮金黃酥脆、內部軟嫩多汁,每一口都伴隨著脆口的卡滋卡滋聲,讓人一口接一口欲罷不能。還有經典的『紐約客牛排』,主廚嚴選來自美國科羅拉多州杉河農場的紐約客牛排,以精湛廚藝將牛排先煎後烤,在高溫煎台上快速煎熟牛排表面,將鮮美肉汁完全鎖住,大理石油花均勻分布的飽滿肉質、加上帶有嚼勁的絕佳口感,入口盡享紐約克牛排的經典原味,為A Cut牛排館的入門首選。

至於『BBQ豬肋排』,主廚嚴選帶骨肋排,以胡椒、海鹽等醬料醃製後抹上特調BBQ醬汁,再放入火爐內高溫烘烤,口感外酥內柔嫩且份量十足。海鮮部分以『波士頓龍蝦』呈現,以碩大肥美的波士頓活龍蝦,整隻川燙後清蒸,完整保留肉質的彈性及甜味,佐以新鮮奶油,美味等級更提昇。

另外,推薦『蘑菇卡布其諾湯』,選用新鮮蘑菇,先以烤箱將蘑菇水分逼出,再慢炒將蘑菇香氣與風味濃縮其中,另搭配熬煮8小時以上的雞湯,再以小火慢燉約3小時,直至蘑菇精華融入其中,最後將細緻牛奶泡沫放入其中,宛如卡布奇諾的呈現方式,是A CUT的經典湯品之一。新竹A CUT推出一系列美味佳餚,邀您輕鬆體驗精緻非凡的美食饗宴,訂位專線請洽:(03)5151-666分機3437。

(圖由新竹國賓提供/新竹地區首屈一指頂級牛排館的新竹國賓「A CUT」牛排館,自即日起至4月30日止隆重推出「家庭分饗餐」,堪稱史上CP值爆表套餐,搶攻親子客群也滿足嗜肉饕客大啖肉排的慾望。圖1.家庭分饗餐。圖2.紐約客牛排。圖3.BBQ豬肋排。)

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