提早1個月上市 苗栗香水草莓大豐收

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愛吃草莓的人有福了,今年受到氣候影響,苗栗草莓提早約一個月上市,和以往不同的是,以前九成都是豐香草莓,因為豐香的抗病力差,今年草莓農都改種香水草莓,果實大顆口感紮實,草莓農預估,應該會是個豐收年。

一顆顆紅通通的草莓,飽滿的果粒閃耀光澤,令人迫不及待想嚐一口它的酸甜滋味,草莓農劉玉嬌表示,「溫差大適合草莓生長」,受到氣候影響,今年的草莓提早一個月上市,和以往不同的是,以前九成都種豐香品種,但因為豐香抗病力差,今年草莓農大多改種香水品種,草莓農劉玉嬌說,「香水較耐熱,可以提早種」。

香水草莓和豐香相比,不但抗病力好,果粒大,保存也度高,不過豐香則是甜度比香水要高一些,大湖農會總幹事徐欽志說,「香水果粒大、價錢也好,但甜度是豐香好」為了改善草莓的抗病性,又想增加甜度,農改場今年六月份時,也推出戀香品種草莓,不過現在還在試種階段,目前只有少部份開花還沒結果,民眾想吃到又大又香甜的戀香草莓,還得再等等。

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