順沿著由東京澀谷起始的東急東橫線，沿站盡是東京人喜愛走訪的地點！時髦異國感強烈的代官山、春櫻綻放的 中目黑、散發歐式氣息的甜點天堂 自由之丘 及先前 FACY 曾為各位讀者介紹的 學藝大学，各個站點其實都隱藏著不少當地居民鍾愛的人氣店鋪。其中的共同特點皆是少了觀光人群的壅擠，更孕育了人文生活的悠閒氛圍。而介於中目黑及學藝大學之間的「祐天寺」站也不容小覷，雖然低調地存在著卻也是值得造訪的站點！
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東京祐天寺站的人氣食堂－「ブランチ(branch) 」
循著地鐵站內的指標步出「祐天寺」站，充斥著濃厚生活感的街道及店家立刻就能讓人感受到不同於東京都會區的悠哉步調與節奏。鄰近站前街區的人氣食堂「ブランチ(branch) 」，斑駁混凝土灰牆結合厚實木門的質樸外觀散發著如家一般的溫暖，有同店內提供的樸實料理擁充滿療癒人心般的魔力。有著日式簡約外觀的「ブランチ(branch) 」，其實骨子裡是間供應南法鄉村料理的家庭食堂。店主佐伯小姐不僅擁有料理的專業背景，更曾遠赴歐洲許多國家學習烹飪技術與體會文化生活，而在法國學習料理烹飪的期間更奠定了以南法鄉村料理為往後發展的念頭。因此「ブランチ(branch) 」藉由許多種時令蔬菜為食材基底在各個時節推出不同的湯品、麵包、三明治及許多料理組合，當然店內每日也提供多款手作甜點與飲品可供選擇。來東京旅遊時，若厭倦了每餐都以日式料理填飽你的胃，不妨嘗試轉換口味，品嚐由店主佐伯小姐重新演繹的法式鄉村料理吧！
Text : Wei ChangPhoto : Instagram
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