懶人餐桌上菜！5 道超簡單馬克杯料理食譜

對外食提不起勁，夜晚一個人宅在家、肚子有點空，要上課上班沒時間大費周章準備早餐的時候，快動手試試這些零失敗的馬克杯料理食譜吧！

馬克杯歐姆蛋

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Mug egg ♡ ..hoe lekker en simpel is dit. Ik.had nog nooit van een mug ei gehoord. Maar Loreen van @healthandlicious wel !! Dus ik pikte haar receptje en hoppa een ei in een bakje. Ik voegde er wat blokjes apetina, verse bieslook, lente ui en paprika bij. En in 3 minuten is dit gewoon klaar. Kijk even voor het receptje bij @healthandlicious ??…TIP ! Blijf erbij en doe het niet te lang !!! Mijn eerste ontplofte…en dat is niet grappig ?? #mugegg#foody#instafood#foodblogger#saltandorange#foodphoto#eggs#foodideas#fitfood#instagood#recept#ei#veggies#fitmom#inlovewithhealth#healthylife
A post shared by Ⓣⓐⓜⓐⓡⓐ (@salt_and_orange) on Jan 3, 2018 at 6:36am PST

說到「蛋」料理，歐姆蛋對廚房新手來說絕對十分困難！要煎出細緻又軟綿的歐姆蛋，如何掌控平底鍋、火侯、時機，實在是一門深奧的學問。但是！其實用馬克杯加上微波爐，就可以做出類似口感的蛋料理喔?

1. 打兩顆蛋到馬克杯裡

2. 加入兩大匙的牛奶

3. 依個人口味喜好加入配料：洋蔥、番茄、墨西哥辣椒、鮭魚……

4. 調味：適量的鹽和胡椒（可以試試加入莎莎醬的風味❤️）

5. 撒上起司！

5. 攪～～～拌

6. 再微波1～2分鐘就可以開動啦！

馬克杯燉飯

PHOTO CREDIT: Zoryana Ivchenko

如果有剩飯、剩菜的話，這道馬克杯料理不僅能用掉冰箱裡沒吃完的東西，還能享受到簡單又快速的美味?

1. 將熟飯放進馬克杯

2. 加入喜歡的配料：菇、番茄、紅椒………（或是剩菜）

3. 調味：適量的鹽和胡椒

4. 攪拌～～～～

5. 蓋上起司片！

6. 微波1～2分鐘（要等食材都熟喔～）

馬克杯起司馬鈴薯

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Mashed potatoes anytime- am I right? Microwave Mug Mashed Potatoes ? #new #video #recipe #youtube #averagebetty #averagebettyrecipe #idahopotatoes
A post shared by Sara from AverageBetty here :) (@averagebetty) on Jul 5, 2017 at 5:00pm PDT

要等馬鈴薯煮到鬆軟，真是非～～常漫長的一件事！但有了微波爐加持，輕輕鬆鬆就能做出外面賣的起司馬鈴薯?

1. 將馬鈴薯削皮後切塊，丟到馬克杯裡

2. 加入適量的水（約馬鈴薯的1/4），或者依個人喜好，喜歡濕潤一點就多加一些水，也可以換成牛奶唷～

3. 微波加熱，直到馬鈴薯熟透（一顆馬鈴薯約5～8分鐘）。拿出來之後可以用筷子戳戳看，太硬的話就再放回去微波爐加熱?

4. 調味：適量的鹽或胡椒，也可以加上你喜歡的配料：熟的培根、起司絲…….

5. 再進去微波1～2分鐘，開動！

馬克杯蛋糕

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{CHOCOLATE MUG CAKE TRIO} Molten Lava Cake, Chocolate & Peanut Butter and Classic White & Raspberry Mug Cake made with @ghirardelli . These incredible Mug Cakes are Eggless, Vegan and Gluten Free Mug Cakes and I think the BEST MUG CAKES YET!!! When you try them you will know what I mean. You waited so long for the Molten lava cake and it is incredible. Make sure to #hastage your photos with #sweetestsecret @ghiraradelli #sponsored #gemmastafford #ghirardelli #sweetestsecret #chocolate #holidayrecipes #pastrychef #baker #boldbaking #boldbakers #christmas #winterrecipes #cake #peanutbutter #mugcakes #1minutemugcakes #bakingvideos #youtube #recipes
A post shared by Gemma Stafford (@gemma_stafford) on Nov 19, 2015 at 8:39am PST

1. 將鬆餅粉加入馬克杯

2. 再加入蜂蜜、橄欖油和牛奶拌勻

3. 微波2 分鐘

基本上，運用不同的調味和配料，就能用馬克杯做出不同口味的蛋糕和派啦！

像是巧克力熔岩蛋糕，就可以在過程中加入可可粉還有小塊的巧克力。巧克力微波加熱後融化在蛋糕裡，咬下瞬間在你嘴裡噴發❤️

馬克杯通心粉

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Did you catch me LIVE on Facebook today? I made Mac & Cheese in a mug in real time. Check out my Facebook 'Gemma stafford a Bigger Bolder Baking' and see the shenanigan for yourself ? #gemmastafford #baking #bake #recipe #muglife #backtoschool #instachef #school #mugmeals #macandcheese #lunch #schoollunch #afterschool
A post shared by Gemma Stafford (@gemma_stafford) on Aug 23, 2016 at 10:20pm PDT

大家煮義大利麵，通常要燒水、等水滾、準備醬料、煮麵…….巴啦巴啦，但其實一個人嘴有點饞，真的很想趕快吃到熱騰騰的美味食物啊！將麵倒入馬克杯，幾個簡單步驟後放入微波爐，真的超迅速的?

1. 將通心粉放入馬克杯，加一些水，微波幾分鐘（不同的麵煮熟的時間不一樣喔！比較小的麵會比較快煮熟！）

2. 多餘的水倒掉

3. 加一匙牛奶，可以的話再加入一點點玉米粉（增稠）

4. 可以放入你喜歡的配料：雞肉、青菜、玉米……，最後鋪上滿滿的起司，撒上適量的鹽和胡椒，全部攪拌一下～～～

5. 放回去微波爐，直到配料都熟了、起司都融化了，就可以吃啦！

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＊本文由 Harper's BAZAAR Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊

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